Este lunes, 3 de julio a las 11.00 horas, se presenta en el Hotel Escuela Santa Cruz, de Tenerife, el libro ‘Revoluzion Gastroliquid’, una obra conjunta de Óscar Lafuente, Gorka Pérez, Alejandro Bello y Diego Schattenhofer

El Hotel Escuela Santa Cruz, en Tenerife, establecimiento de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, acogerá este lunes, día 3 de julio, a las 11 de la mañana, la presentación del libro “Revoluzion Gastroliquid”, una obra conjunta de los mixólogos Óscar Lafuente y Gorka Pérez, y los chefs Alejandro Bello y Diego Schattenhofer, que estarán presentes en el acto junto al director general de Ordenación y Promoción Turística y consejero delegado de Hecansa, Ciprián Rivas.

La obra, que pasará a formar parte de la Colección Hecansa, refleja las visiones profesionales y creativas de sus autores en la búsqueda de una sinergia que vaya más allá de la suma de coctelería y gastronomía. “Revoluzion Gastroliquid” recoge, de esta manera, un variado compendio de recetas y maridajes marcado por la originalidad, la vanguardia, el conocimiento y la experiencia de sus creadores, acompañadas por imágenes del fotógrafo y propietario de F3Photostudio, Sergio Blázquez.

Todas y cada una de las recetas del libro han sido elaboradas gracias al gran esfuerzo de entendimiento y coordinación entre los autores, que, acogiéndose a una estrategia multidisciplinar, han logrado fusionar la gastronomía líquida y sólida con objeto de “mirar de otra forma, […] absolutamente contemporánea, el mundo de la enología, de los sumilleres, el de la mixología […] la coctelería en general, que junto a la gastronomía admite malabares para aspirar a algo más allá”.

La Colección HECANSA tiene como objetivo recoger todo el conocimiento en una serie de obras que formarán parte de una biblioteca que atesorará el legado de conocimiento en materia de hostelería y turismo del que se dispone en las Islas. Además, HECANSA continúa con su compromiso de aportar valor añadido a la industria turística canaria con su propuesta formativa de FP dual en sus Hoteles Escuela, donde se imparte Dirección de Alimentos y Bebidas (presencial y online), Dirección de Cocina, Gestión Hotelera y Gastronomía.

La Real Academia Canaria de Bellas Artes ofrece el largometraje el sábado, 1 de julio, a las 12.00 horas, y contará con la asistencia de la directora

La Real Academia Canaria de Bellas Artes de San Miguel Arcángel ofrece el documental Zurbarán y sus doce hijos, dirigido por Arantxa Aguirre Carballeira, quien intervendrá durante la proyección, que tendrá lugar el sábado, 1 de julio, a las 12.00 horas en TEA Tenerife Espacio de las Artes. Esta actividad cuenta con la colaboración del Gobierno de Canarias y del TEA.

Zurbarán y sus doce hijos (2020), producido por el Centro de Estudios Europa Hispánica (CEEH), The Auckland Project e Intervenciones Novo Film, cuenta la historia y significado de Jacob y sus doce hijos, una serie de trece cuadros pintados por Francisco de Zurbarán en Sevilla hacia 1640, que fue adquirida por el comerciante londinense James Méndez.

Posteriormente, el obispo de Durham, Richard Trevor, se hizo con estas pinturas, en 1756, y las colgó en su comedor de Auckland Castle, donde aún siguen. Ahora, gracias a la iniciativa de un financiero originario de aquella zona, Jacob y sus doce hijos se han convertido en motor de regeneración de esta comunidad en el norte de Inglaterra.

Este largometraje se estrenó en la Seminci de Valladolid y obtuvo el Premio Miradas del Festival de Cine Inédito de Mérida.

Arantxa Aguirre Carballeira (Madrid, 1965) es doctora en Literatura Española y ha publicado los libros Buñuel, lector de Galdós (Premio Pérez Galdós 2003) y 34 actores hablan de su oficio (2008), secuela de su documental Hécuba, un sueño de pasión, nominado al Goya en 2007. Ha trabajado como ayudante de dirección de Mario Camus, Basilio M. Patino, Almodóvar y Carlos Saura, entre otros.

Entre sus películas documentales destacan las premiadas El esfuerzo y el ánimo (2009), Una americana en París (2011) y Dancing Beethoven (2016). Otros de sus documentales son Una mujer de teatro, Una rosa para Soler o El amor y la muerte. En 2021 ingresa en la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando.

El presidente de Canarias en funciones, junto con el presidente en funciones del Cabildo y otras autoridades, participa en este primer hito relacionado con el doble túnel de Erjos, el más grande en las islas con 5,1 kilómetros de longitud

Torres resalta el trabajo realizado en esta obra durante los 7 días de la semana y las 24 horas diarias, por lo que confía en que se mantenga la prioridad de las infraestructuras y se pueda inaugurar esta vía en los 15 meses previstos ahora

Pedro Martín subraya la prioridad que le han dado el Gobierno regional y el Cabildo de Tenerife a los proyectos y las obras de carreteras en los últimos cuatro años

El presidente de Canarias en funciones, Ángel Víctor Torres, junto con el presidente en funciones del Cabildo Insular de Tenerife, Pedro Martín, ha asistido hoy, lunes 26 de junio, al calado del primero de los dos túneles de Erjos dentro de las obras de construcción de la autovía entre Santiago del Teide y El Tanque que forma parte del proyecto de cierre oeste del Anillo Insular de Tenerife. El nuevo tramo de autovía, que cuando se acabe se unirá al resto de la TF-5, cuenta con 11,3 kilómetros de longitud e incluye el doble túnel de Erjos, el más largo de Canarias con 5,1 kilómetros totales. Esta construcción permite salvar el macizo del Teno.

Además del presidente autonómico y el presidente del Cabildo tinerfeño, en la cita participaron Emilio José Navarro, alcalde de Santiago del Teide; José Luis Delgado, director general de Infraestructura Viaria del Gobierno de Canarias; Esther Morales Sánchez, alcaldesa de El Tanque; Carmen Luz Baso, alcaldesa de Los Silos, y Eva García, alcaldesa de Buenavista.

Esa obra de carretera, la más importante en cuanto a inversión de todas las que tiene en marcha el Gobierno de Canarias, se adjudicó en 2019 por 241 millones de euros, aunque las actualizaciones de precios aplicadas a los trabajos han supuesto el incremento del presupuesto inicial hasta los 256 millones de euros. De ese presupuesto global, 18 millones de euros se dedican a actuaciones medioambientales en el entorno de la obra.

En declaraciones a los medios, Torres resaltó la relevancia del acto de hoy “porque se unen las dos excavaciones del túnel de Erjos, que será el más largo de Canarias y que permitirá la reducción del tiempo en más de media hora mediante este anillo insular”. A su juicio, supone la culminación de “un trabajo bien hecho en estos 4 años, en los que, de los 16 proyectos del convenio de carreteras para Tenerife, un total de 13 (el 80%) ya están en fase de licitación, en obras y con las declaraciones de impacto ambiental”.

Medidas más modernas para una actuación compleja

Para Torres, la mejor prueba de esta apuesta es que, “en el túnel de Erjos, se ha trabajado los siete días de la semana y las 24 horas de cada día, por lo que hago mi reconocimiento a los trabajadores de esta obra magnífica. Este es el camino, es lo que hay que hacer: la mejora de las infraestructuras ha sido una prioridad de mi Gobierno y espero que lo sea del nuevo, de manera que, en 15 meses, se pueda entregar esta obra a los tinerfeños”. En este sentido, remarcó que se haya recurrido a las medidas más modernos para una excavación compleja que no ha sufrido retrasos en este mandato.

El presidente también recordó que el convenio de carreteras ha pasado de 1.300 a 1.600 millones de euros, que debe ejecutarse hasta 2027 y que se necesita un nuevo acuerdo, tras el gran impulso dado a las infraestructuras viarias en el último cuatrienio.

El presidente del Cabildo tinerfeño, Pedro Martín, señaló que, “en este mandato, la Administración de la isla ha centrado todo su empeño, junto con el Gobierno de Canarias, en avanzar en los proyectos de carreteras y también en la ejecución de obras”. Para el presidente insular en funciones, este proyecto supone un gran hito para la Tenerife, al permitir conectar el norte con el sur a través del túnel de Erjos. “Con la apertura del túnel conseguimos un avance indudable. En el plazo aproximado de un año los trabajos estarán concluidos y se hará realidad esta obra, probablemente, de las más necesarias para la Isla”, dijo.

Pedro Martín mostró su predisposición e indicó que “a partir de ahora ojalá que impulsemos, entre todos, los proyectos para la TF -5 y la TF-1 en los que hemos venido trabajando durante estos últimos años”.

El alcalde de Santiago del Teide, Emilio Navarro, intervino en representación de los municipios y aseguró que se trata de un día importante para la comarca de Daute-Isla Baja e Isora, “que vivirá un antes y un después desde que se pueda inaugurar esta infraestructura, la más importante que se ejecuta en España no solo por la parte económica, sino social, de salud y de reconciliación familiar para los que usan esta vía”. Asimismo, destacó la competitividad que ganarán las empresas por la mejora en la movilidad en la isla y la resolución de los problemas para el sector turístico, tanto en la TF-5 como en la Tf-1, al preverse que sólo por Santiago del Teide se pase de unos 8.000 vehículos diarios a unos 30.000, unos 22.000 menos en la Tf-5”.

Longitud excavada de 4.855 metros

El presidente de Canarias, junto con el resto de autoridades, técnicos, operarios y medios de comunicación, ha podido asistir al momento en el que la maquinaria pesada ha perforado de manera mecánica los últimos dos metros de pared que separaban la galería perforada desde el norte con la que se perfora desde el sur, uniendo ambos tramos que suman una longitud excavada de 4.855 metros, para un total de longitud de 5,1 kilómetros.

El segundo túnel, paralelo a este, también avanza de manera satisfactoria alcanzando ya los 4.555 metros excavados, es decir, el 97% del túnel, por lo que quedarían únicamente 300 metros que pueden finalizarse con el calado de este segundo túnel el próximo mes de agosto. A ambos túneles hay que sumar ahora dos falsos túneles (de 140 metros en la boca sur y 100 metros en la boca norte) hasta sumar los 5,1 kilómetros por boca previstos en el proyecto.

Para agilizar la excavación de ambos túneles se ha ejecutado la perforación de manera simultánea en las cuatro bocas ininterrumpidamente y en triple turno de trabajo hasta su finalización. La perforación se realiza principalmente mediante voladura y, si el terreno lo hace necesario, por medios mecánicos, lo que permite avanzar a una media de 15 metros al día.

Estas obras se financian con cargo al Convenio de Carreteras y, transcurridos ya 42 meses de ejecución, la Consejería de Obras Públicas ha pagado certificaciones de obra por valor de 120.334.038 euros, es decir, ya se ha ejecutado casi el 47% del presupuesto inicial de toda la obra.

La infraestructura emplea de manera directa 102 trabajadores entre operarios y personal especializado que trabajan en tres turnos de ocho horas los siete días de la semana. También esta obra da empleo de manera indirecta a otros 204 trabajadores entre proveedores, conductores o personal de locales de restauración que atiende a los obreros.

Se espera que con la duplicación de la calzada, el tráfico que atraiga en el año de puesta en servicio (2025) de esta nueva autovía entre Santiago del Teide y El Tanque sea de 17.000 vehículos diarios, muy superior al inicialmente previsto (5.000 v/d). Se calcula que en el plazo de más de una década por la nueva vía puedan circular hasta 30.000 vehículos al día. El tiempo que ahorrarán los futuros conductores que quieran ir del norte al sur atravesando este túnel y la nueva vía será de 20 minutos con tráfico fluido.

La previsión es que en agosto, septiembre, octubre y noviembre se lleven a cabo nuevas ediciones de este curso dirigido a personal sanitario de Atención Primaria

La Gerencia de Atención Primaria del Área de Salud de Tenerife, adscrita a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, celebró la primera edición del curso ‘Atención al parto extrahospitalario no planificado en el ámbito de Atención Primaria’, una formación que persigue instruir al personal sanitario sobre los partos extrahospitalarios precipitados para mejorar su asistencia.

El análisis del ‘Manual de atención al parto extrahospitalario no planificado en el ámbito de Atención Primaria’, los algoritmos de actuación y los maletines de asistencia al parto de los centros dependientes de la Gerencia fueron otros de los objetivos de esta acción formativa orientada a personal sanitario de este ámbito asistencial.

Esta primera edición semipresencial fue impulsada por las matronas autoras del manual y de la Dirección Médica y de Enfermería de la Gerencia. En total, la formación contó con veinticuatro horas online y seis presenciales para el entrenamiento práctico.

Próximas ediciones

Las próximas ediciones de este curso empezarán los próximos meses de agosto, septiembre, octubre y noviembre. Además, se prevén nuevas ediciones para 2024 con el objetivo de que todos los profesionales interesados en la materia se puedan beneficiar de la formación.

Del 21 al 23 de junio se instala una unidad móvil de donación en la céntrica Plaza de la Catedral

El Instituto Canario de Hemodonación y Hemoterapia (ICHH), organismo autónomo dependiente de la Consejería de Sanidad, instala este miércoles 21 de junio y hasta el viernes, día 23, una unidad móvil de donación en San Cristóbal de La Laguna.

El punto de extracción estará ubicado en la Plaza de la Catedral, en la calle Obispo Rey Redondo (Plaza de los Remedios), el miércoles y jueves el horario será de 10:00 a 13:45 y de 17:00 a 20:45, y el viernes la actividad de la sala de donación comenzará a las 9:00 horas en el turno de mañana y a las 16:00 en el de tarde.

Requisitos

Para donar sangre puede acudir directamente o solicitar cita previa llamando al 012 o al 922 470 012 (opción 8), de lunes a viernes de 10:00 a 20:00 horas o cumplimentando el formulario publicado en la portada de la web efectodonacion.com.

Antes de ir a donar es recomendable revisar la información publicada en esta misma página web en la pestaña de Información y Protocolo, para familiarizarse con las medidas de seguridad establecidas y el test de autoevaluación.

El ICHH también recuerda que las personas vacunadas contra la covid-19, tanto con una como con dos dosis y la dosis de refuerzo, pueden donar sangre pasadas las 48 horas de la inoculación.

La rectora de la Universidad Europea de Canarias, Cristiana Oliveira, participa en el foro El futuro del sector público y privado desde un prisma transformador

La Universidad Europea de Canarias ha promovido, junto con la empresa de servicio digitales Eviden, un encuentro empresarial que tuvo lugar el 20 de junio, en el Auditorio de Tenerife, y que fue organizado por la Asociación para el Progreso Directivo (APD) de Canarias, en el que se ha puesto en valor la cooperación público privada para llevar a cabo la transformación digital.

En dicho evento participó, también, Pilar Torres Torres, CEO Iberia, Italy & MEA de Eviden, quien habló de la creación de esta empresa, como parte del proyecto de diversificación de Atos, para aportar valor añadido al sector público y privado a través de la gestión de datos con garantía de seguridad y de sostenibilidad.

A continuación, tuvo lugar una mesa redonda en la que, además de la participación de la rectora de la Universidad Europea de Canarias, se contó con Juan Carlos Coma González, Head of Private Industries Iberia, Italy & MEA de Eviden; Jesús Rodríguez Álamo, director del Área Tecnológica del ITER; y Mercedes Payá Merino, Head of Sales + Public Sector, Defense & Health Industry en Eviden. El debate estuvo moderado por José Manuel Rodríguez Macías, director de Eviden Canarias.

Cristiana Oliveira aseguró que, desde la Universidad Europea de Canarias, se está impulsando la transformación digital en las pymes canarias, con el fin de mejorar su productividad y sus posibilidades de crecimiento e internacionalización. Esta universidad es la entidad que ha sido designada por el Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital para llevar a cabo el programa Generación Digital Pymes en Canarias. “Nuestra ambición como universidad -aseguró Oliveira- es posicionar a nuestra región entre las primeras comunidades de España que logre la transformación digital en las empresas”.

En este sentido, la Universidad Europea de Canarias llevará a cabo una formación gratuita de 150 horas para los directivos de las pymes canarias de entre 10 y 259 empleados, con el fin de ayudarles en los cambios de proceso y de gestión en sus organizaciones y con sus equipos. Para la rectora, “cualquier proceso de transformación digital en las empresas pasa por las personas, quienes son la clave de todos los cambios, de ahí la importancia de apostar por la formación”.

Durante el debate también se puso el foco en la importancia de que el sector público sea capaz de alcanzar los estándares de digitalización que posibiliten mejoras de cara a los ciudadanos. “Estamos en un momento histórico”, aseguró Mercedes Payá, “y los gobiernos tienen que hacer planes sostenibles sobre la digitalización y maximizar el rendimiento de los fondos europeos que se destinan a estos proyectos”.

El foro fue presentado por la presidenta de APD Canarias, Carmen García Pascual, y clausurado por la vicepresidenta en funciones del Parlamento de Canarias, Rosa Dávila.

Eduardo Tena Hernández, estudiante de la Alianza Francesa de Santa Cruz de Tenerife, ha quedado el primero en el concurso La Plume d`or 2023, que organiza la Asociación de la Defensa de la Lengua Francesa, y al que concurren representantes de estas instituciones de todo el mundo

Tena Hernández, que tiene 34 años, ha competido entre los mejores alumnos en un concurso en el que, los participantes, tienen que responder a una serie de ejercicios sobre la lengua francesa que incluye escucha, gramática, léxico, cultura francesa y redacción.

La Asociación de la Defensa de la Lengua Francesa, que organiza este y otros concursos similares, se creó en 1958 con el objetivo de proteger de la lengua francesa a nivel nacional e internacional, y defender el derecho de los ciudadanos franceses a poder expresarse en su lengua materna tal como lo establece la ley. Cuenta con más de 3.000 miembros a nivel internacional, y está vinculada a organismos públicos tan importantes como L'Académie Française (similar a la RAE) y la Délégation générale à la langue française et aux langues de France (servicio del Ministerio de Cultura). Concretamente, La Plume d`or cuenta con el apoyo del Sénat, el Parlamento francés.

Cabe recordar que, en 2021, otro estudiante de la Alianza Francesa de Santa Cruz de Tenerife quedó tercero en el concurso internacional Defi Inter-AF para Adultos; y en 2022, dos jóvenes también alumnas de esta institución quedaron primera y segunda finalistas del Defi Inter-AF para adultos, y del Defi Inter AF Junior, respectivamente.

Esta trayectoria de premiados valida el alto nivel de preparación que alcanzan los alumnos de la Alianza Francesa de Santa Cruz, y el nivel de implicación y motivación de los mismos, quienes reciben no solo una enseñanza de calidad, sino una formación más amplia sobre el valor de un idioma que se habla en los cinco continentes.

En este nuevo servicio se podrán realizar hasta 450 muestras semanales, lo que supone una ventaja para los pacientes que hasta ahora tenían que trasladarse hasta el Hospital del Sur para la realización de la analítica

La Gerencia de Atención Primaria del Área de Salud de Tenerife, adscrita a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, pone en marcha este lunes, día 19 de junio, un nuevo punto para la extracción de muestras analíticas en el Centro de Salud de Los Cristianos.

Este nuevo servicio tiene capacidad para realizar hasta 450 toma de muestras semanales, con lo que se aumentará la comodidad de las personas usuarias puesto que estas tomas de muestras se realizarán en el centro de salud, que resulta un entorno familiar y conocido. Además, con la puesta en macha de este nuevo punto de toma de muestras se mejora la accesibilidad a los servicios sanitarios.

Para la puesta en marcha de este punto de extracción, se ha ampliado y acondicionado una de las consultas de Enfermería del centro de salud, espacio que ha sido dotado del mobiliario y del material necesario para llevar a cabo la toma de muestras. Además, se ha llevado a cabo un proceso de formación del personal de extracciones.

En este nuevo servicio se realizan extracciones para analíticas rutinarias, para pruebas a mujeres embarazadas, para pacientes con diabetes y población infantil.

Desde al año 1995 en que comenzó a funcionar el Centro de Salud de Los Cristianos en su ubicación actual, la creación de un punto de toma de muestras ha sido una reivindicación constante por parte de la población dada la necesidad de tener una unidad periférica de obtención de muestras.

Más de 27.000 tarjetas sanitarias

En el Centro de Salud de Los Cristianos se atiende a un total de 27.727 personas usuarias, que mejorarán su calidad asistencial, ahorrarán tiempo y recursos ya que se evitarán desplazamientos al Hospital del Sur como debían hacer hasta este momento para la extracción de muestra para analíticas.

El 19 y 20 de junio, una unidad móvil se desplaza hasta este centro comercial del sur tinerfeño

El Instituto Canario de Hemodonación y Hemoterapia (ICHH), adscrito a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, instala este lunes 19 de junio y mañana martes una unidad móvil en el Centro Comercial Siam Mall.

La sala de extracción, ubicada en este espacio ubicado en la Avenida Siam, número 3, TF 1, salidas 28-29 de Adeje, está operativa de 9:45 a 13:15 y de 16:30 a 19:45 horas.

De esta forma, el ICHH da accesibilidad a la donación de sangre tanto a los trabajadores como a los visitantes de este popular centro comercial del sur de Tenerife.

Requisitos

Para donar sangre puede acudir directamente o solicitar cita previa llamando al 012 o al 922 470 012 (opción 8), de lunes a viernes de 10:00 a 20:00 horas o cumplimentando el formulario publicado en la portada de la web efectodonacion.com.

Antes de ir a donar es recomendable revisar la información publicada en esta misma página web en la pestaña de Información y Protocolo, para familiarizarse con las medidas de seguridad establecidas y el test de autoevaluación.

El ICHH también recuerda que las personas vacunadas contra la COVID-19, tanto con una como con dos dosis y la dosis de refuerzo, pueden donar sangre pasadas las 48 horas de la inoculación.

Un circuito estatal que se celebra entre los meses de abril y julio

de la mano de ACCES, con el objetivo de poner en valor las salas como auténtica cantera del talento y la música en directo

Las salas de conciertos son, sin duda, una parte vital en la cultura musical: son la cuna y el campo de entrenamiento de los artistas y bandas que quieren labrarse una carrera dentro de la industria.

En ellas se curten los talentos emergentes y se consolidan los grandes nombres; sobre sus tablas ocurre ese mágico viaje entre los nervios y la ilusión de los primeros directos a la experiencia y la nostalgia de los últimos.

Y para darles el protagonismo que merecen nace #culturadesala, un nuevo ciclo que tiene lugar entre los meses de abril y julio de 2023 y en el que las salas organizarán alrededor de 200 conciertos con más de 25 artistas de gira por la geografía española.

Un circuito estatal que tendrá próximas paradas en Santa Cruz de Tenerife con los conciertos de El Niño de la Hipoteca (17 de junio - Sala Rayuela) y Los Vinagres (21 de julio - Aguere Cultural).

#Culturadesala surge gracias al convenio firmado entre el INAEM (Instituto de las Artes Escénicas y de la Música) del Ministerio de Cultura y Deporte y ACCES, la Asociación Estatal de Salas de música en directo, que se llevará a cabo en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea, NextGenerationEU.

Una programación que se puede consultar al detalle en la web salasdeconciertos.com/circuito-cultura-de-sala/ y que ha sido seleccionada en su totalidad por las propias salas de la red de ACCES. Así, han sido los profesionales de cada una de las más de 100 salas de más de 40 provincias quienes han ejercido, como no podía ser de otra manera, de prescriptores de talento para elegir las propuestas que consideren que más gustarán a su público, ese que ellos conocen mejor que nadie.

Además, los programadores han trasladado su experiencia y conocimientos sobre los estilos que mejor funcionan en sus respectivas zonas a los compañeros de otras Comunidades Autónomas, creando así una interconexión con toda la red de salas para ayudar al flujo, la difusión y la movilidad de artistas entre territorios.

PRÓXIMOS CONCIERTOS #CULTURADESALA EN SANTA CRUZ DE TENERIFE

17 de junio
EL NIÑO DE LA HIPOTECA
Rayuela

21 de julio
LOS VINAGRES
Aguere Cultural