Desde el Ayuntamiento de Guía se recuerda a las personas que viajan este sábado 3 de mayo a Tenerife para disfrutar de las Fiestas de la Cruz, en Los Realejos, que la salida será desde el intercambiador de Lomo Guillén, en la parada anexa al Cuartel de la Guardia Civil, a las 7:00 horas, por lo que se solicita que acudan un poco antes por cuestiones de organización

Asimismo se recuerda a todos los que participan en esta actividad, organizada desde la Concejalía del Mayor, que dirige Alejandro Rivero, que no olviden llevar el DNI, documentación imprescindible para el viaje.

Las famosas Fiestas de la Cruz, en el municipio de Los Realejos, han sido declaradas de Interés Turístico Nacional. El barrio de La Cruz acoge, en sus calles y en viviendas particulares, las originales capillas de cruz y altares o ‘enrames’ donde los vecinos despliegan todo su arte seleccionando las flores que pasarán a decorar esta celebración.

En este viaje a la vecina isla de Tenerife se visitará, también, el municipio de El Sauzal, su casco antiguo y el Parque de Los Lavaderos desde donde se pueden disfrutar de unas vistas privilegiadas del Teide.

Este miércoles 30 de abril, a partir de las 16:00 horas, en el marco de la Fiesta del Queso 2025

Tras el enorme éxito de la Fiesta del Queso celebrada este fin de semana en el casco histórico de Guía, el amplio programa de actos organizados para este 2025 continúa a lo largo de toda esta semana y lo hace a par tir de este miércoles 30 de abril con las Charlas del Queso. Se trata de una Jornada Técnica en torno a la ciencia, cultura y tradición quesera de Canarias, que se celebrará a partir de las 16:00 horas en la Casa de la Cultura, bajo la coordinación de Jesús M. Jiménez Mesa, licenciado en Veterinaria, Máster Universitario en Gestión Ambiental y ex Jefe de Ser vicio de Producción Animal del Gobierno de Canarias.

Las Charlas del Queso se abrirán con la titulada ‘Razas autóctonas cana rias y su potencial quesero’ a cargo de Juan Capote, doctor en Veterina ria, licenciado en Biología y ex director de la Producción Animal-Pastos y Forrajes del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias del Gobierno de Canarias. Este reconocido experto hablará sobre el papel fundamental que juega la calidad de la leche de las razas autóctonas: tres caprinas (Majorera, Palmera y Tinerfeña, esta última con dos variedades), una bovina (vaca canaria) y una ovina (oveja canaria), en la extraordinaria calidad de los quesos canarios.

A continuación, Julián Melián Aguiar, Licenciado en Historia y concejal de Cultura y Patrimonio Histórico del Ayuntamiento de Guía de Gran Cana ria, participará en este evento donde disertará sobre el ‘Arte milenario en nuestro queso: la Flor de la Quesera’, una intervención que versará so bre cómo algunas de las más remotas manifestaciones culturales que llegan a nuestros días tienen su origen en el ámbito del pastoreo, con servándose en el tiempo, sobre todo, debido al aislamiento geográfico y la dependencia del medio.

En el caso del Noroeste de Gran Canaria, aparte de elementos que tienen que ver con toponimia, modelos de pas toreo, formas de hacer queso, etc., es en el diseño de las queseras don de se observa un arte que, a través de los siglos, nos lleva incluso a re lacionar, inequívocamente, nuestra cultura pastoril con la prehistoria de este planeta, según se detalla en el programa.

Cerrará esta Jornada Técnica Paulino García Alvarado, licenciado en Ve terinaria y en Ciencias y Tecnología de los Alimentos y maestro quesero.

Su charla, ‘Quesos canarios: alteraciones y defectos’, mostrará cómo los defectos de los quesos reflejan diferentes accidentes producidos durante las fases de ordeño y/o afinado. La producción del queso, que comienza en el corral y termina en las salas de maduración, depende de multitud de pequeños detalles y de su control dependerá la excelencia de esta joya gastronómica.

El acto de entrega se llevará a cabo el domingo 4 de mayo en Montaña Alta

El Cortijo de Pavón, de Guía; la quesería Altos de Moya y el Cortijo de Caideros, de Gáldar, se alzaron este domingo con los premios de carácter especial a los quesos más destacados dentro del ámbito de la Denominación de Origen Protegida ‘Queso de Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía’ que concursaron en la XXVI Cata Insular de Quesos “Queso Flor de Guía” celebrada en el marco de la Fiesta del Queso 2025.

El premio especial ‘Queso de Guía’ fue para el Cortijo de Pavón, de José de la Cruz Mendoza; el premio especial ‘Queso Flor de Guía’ lo obtuvo la quesería Altos de Moya, de Juan Félix Medina, y el especial ‘Queso Media Flor de Guía’ fue para Cortijo de Caideros, de Cristóbal Moreno.

Un total de 22 personas formaron parte del panel de catadores bajo la dirección de Manuel López Martel. El tribunal estuvo presidido por la concejala de Sector Primario, Turismo, Mercado y Transición Ecológica del Ayuntamiento de Guía, Alejandra García Díaz, y actuaron como vocales los concejales de Desarrollo Local, José Manuel Santana, y Cultura, Julián Melián.

Entre los premios otorgados en esta edición de la Cata-Concurso se encuentran también los obtenidos por la quesería Las Hoyas, de Moya, que obtuvo el primer premio en la categoría de Gran Canaria Semicurado, cuyo segundo premio recayó, también, en el Cortijo de Pavón.

El Cortijo El Montañón, de Gáldar, se alzó con el primer premio en la categoría de Gran Canaria Curado y la quesería artesanal Guedes, de Santa Lucía de Tirajana, obtuvo el segundo premio. Para el municipio de Moya se fueron los primeros de Cuajo Vegetal, con el primer premio para Altos de Moya y el segundo para el Cortijo Las Hoyas. El tercero, en cambio, recayó en Gáldar, concretamente en el Cortijo El Montañón.

Los mejores quesos en la categoría de Mezcla de Cuajos recayeron este año en el Cortijo de Caideros, con el primer premio, seguido de la Quesería Artesanal Guedes con el segundo y la quesería Madre Vieja de Moya, que obtuvo el tercer premio.

Asimismo, el jurado quiso reconocer “la calidad y singularidad, que son reflejo de elaboraciones tradicionales de los quesos de la comarca Norte de Gran Canaria y del conjunto de la isla, por preservar la cultura quesera insular”, mencionando a la quesería Los Castañeros de Moya como el queso más destacado de vaca, la quesería Quesos La Gloria de San

Bartolomé de Tirajana como el más destacado de cabra, el Cortijo de Pavón de Guía como el más destacado de oveja de Gran Canaria y el Cortijo El Montañón como el más destacado queso de mezcla de Gran Canaria.

La Fiesta del Queso de este 2025 cuenta para su celebración con la financiación del Gobierno de Canarias a través de la Consejería de Economía, Industria, Comercio y Autónomos; Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria; Instituto Canario de calidad Agroalimentaria, Gestión del Medio Rural dentro del proyecto Volcanic Xperience y Vicepresidencia del Gobierno canario así como del Cabildo de Gran Canaria a través de la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica.

La subvención, dotada con cerca de 78.000 euros, respalda 13 pruebas locales y reafirma el apoyo del Cabildo al deporte de motor en la isla

Coincidiendo con la celebración del FIA WRC Rally Islas Canarias, el Cabildo de Gran Canaria, a través del Instituto Insular de Deportes (IID), abonó el pasado viernes las subvenciones destinadas a apoyar económicamente a las escuderías y clubes que organizan competiciones de motor en la isla. Una línea de ayudas que reafirma el compromiso institucional con el desarrollo del deporte en todos sus niveles y especialidades.

La resolución, publicada en la sede electrónica de grancanariadeportes.com, contempla una inversión directa de 77.918,97 euros, que será destinada a 13 eventos organizados por distintas entidades deportivas del motor. Entre las pruebas beneficiarias figuran citas ya consolidadas en el calendario insular como el Rallye Isla de Gran Canaria, el Rallye de Maspalomas, la Subida de Fataga – San Bartolomé o el Eco Rally Gran Canaria, entre otras.

El consejero de Deportes del Cabildo de Gran Canaria, Aridany Romero, ha recordado que la celebración del Rally Islas Canarias como prueba puntuable del Campeonato del Mundo de Rallyes (WRC) situó a Gran Canaria en el epicentro del automovilismo internacional, y que este tipo de ayudas buscan precisamente reforzar esa proyección facilitando los recursos necesarios para que los clubes locales sigan generando actividad, afición y oportunidades en el ámbito del motor: “Que se haya abonado esta subvención durante la celebración del FIA WRC Rally Islas Canarias no es casualidad, es una muestra más del compromiso del Instituto Insular de Deportes con el fomento de la práctica deportiva en la isla en todos sus ámbitos y disciplinas”.

“Estamos en lo macro, atrayendo y celebrando grandes competiciones internacionales; para la administración pública y para la afición supone un orgullo inmenso ver como la isla ha sido sede del mundial de rallies y ha dejado momentos e imágenes históricas este fin de semana. Pero también estamos en lo micro, cumpliendo con nuestra función de servicio público y dando apoyo a esas escuderías locales que año tras año y con mucho esfuerzo organizan eventos que cuentan con décadas de historia en la isla y con un gran valor social y deportivo. Sabemos lo que supone a nivel de recursos y por ello queremos dar respuesta con estas subvenciones para el deporte de motor”, puntualizó el consejero.

Las subvenciones cubrirán una parte notable de los gastos derivados de la organización de los eventos, así como elementos clave como la logística, la seguridad, la infraestructura técnica o la promoción.

El IID continúa desarrollando una estrategia que impulsa el deporte como motor económico, de cohesión territorial y de proyección exterior de Gran Canaria, integrando grandes eventos internacionales con el respaldo a la base del tejido deportivo insular.

Los trabajos, que culminarán en seis meses, tienen como objetivo mejorar la movilidad sostenible y fortalecer la identidad paisajística y el patrimonio natural del municipio

El Ayuntamiento de La Aldea de San Nicolás avanza en las obras de un nuevo paseo natural que unirá el casco urbano con la playa, atravesando el barranco de Los Juncos. Este proyecto, financiado con fondos Next Generation, tiene como objetivo principal mejorar la movilidad sostenible, recuperar espacios naturales degradados y fortalecer la identidad paisajística del municipio.

Con una inversión de 1,2 millones de euros, la actuación contempla el acondicionamiento paisajístico de 5,3 kilómetros de pistas existentes, transformándolas en senderos peatonales y ciclistas.

Esta iniciativa se enmarca dentro del Plan de Sostenibilidad Turística del Patrimonio Mundial y la Reserva de la Biosfera de Gran Canaria.

La concejala de Medio Ambiente, Ingrid Navarro, ha destacado que "estos trabajos que comenzaron a principios de mes representan un paso significativo hacia la recuperación de una zona históricamente afectada por vertidos incontrolados.

Al transformar este espacio en un corredor verde, no solo mejoramos el entorno natural, sino que también fomentamos un cambio en la percepción y uso del barranco por parte de la ciudadanía".

El proyecto también contempla la creación de una ruta botánica, con la plantación de especies autóctonas en los bordes del vial, en colaboración con el Colectivo Azaenegue.

Esta iniciativa busca revalorizar el espacio, convirtiéndolo en una zona habilitada para la práctica de actividades físicas y de disfrute del entorno natural.

El alcalde de La Aldea de San Nicolás, Pedro Suárez, ha señalado que “con esta actuación, no sólo promovemos la movilidad sostenible y el disfrute de nuestros paisajes, sino que también reafirmamos nuestro compromiso con la conservación del patrimonio natural de La Aldea, promoviendo una gestión sostenible y al servicio de nuestros vecinos y las siguientes generaciones”.

Se espera que las obras concluyan en un plazo de seis meses, ofreciendo a residentes y visitantes una nueva vía de conexión entre el centro urbano y la costa, en armonía con el entorno natural.

Este proyecto forma parte de las acciones impulsadas por el Ayuntamiento para promover el desarrollo sostenible en su condición de territorio integrado en la Reserva de la Biosfera de Gran Canaria.

Todo está listo en el casco histórico de Gáldar para dar la bienvenida a la quinta edición de ‘Gáldar en Flor’, que llenará de colorido y vida sus principales calles desde este martes 30 de abril hasta el próximo 20 de mayo

La inauguración oficial de esta esperada muestra tendrá lugar el martes 30 a las 19.30 horas. A partir de entonces, miles de flores y plantas decorarán la calle Capitán Quesada y los alrededores de la Plaza de Santiago.

Esta iniciativa, organizada por la Concejalía de Parques y Jardines del Ayuntamiento de Gáldar, que dirige Nicolás Mederos Díaz, contará con una gran variedad de especies como geranios, margaritas, girasoles, hortensias, helechos, petunias, gerberas e impatiens, entre otras.

‘Gáldar en Flor’ se ha consolidado como la versión primaveral de la tradicional ‘Semana de las Flores’ que se celebra en diciembre, aprovechando la riqueza y diversidad de plantas propias del mes de mayo para vestir de primavera el centro del municipio.

La exhibición, que este año incluirá varias sorpresas que se desvelarán durante su apertura, contará con plantas cultivadas en los viveros Godoy S.L., Poinsettias de Canarias S.L., Viveros Gáldar S.L., además del vivero municipal del Ayuntamiento de Gáldar.

La Concejalía de Educación del Ayuntamiento de Gáldar, que dirige Rita Cabrera Cruz, en colaboración con la Asociación Utopía de fisioterapia pediátrica y deporte adaptado, ha puesto en marcha el proyecto “Descubriendo las capacidades” en los centros educativos del municipio, con el objetivo de sensibilizar y normalizar la discapacidad física entre el alumnado

Esta iniciativa innovadora, diseñada para provocar un cambio real en la percepción de la discapacidad, propone una experiencia inmersiva distribuida en cuatro sesiones, que se integran en el horario de Educación Física de los centros participantes. A través de talleres, charlas educativas, testimonios en primera persona y dinámicas de deporte adaptado, se busca fomentar una convivencia inclusiva y una visión positiva de la diversidad.

La propuesta se centra especialmente en el alumnado de 6º de Primaria y 1º de ESO, etapas clave en la formación de valores de respeto y empatía. Durante las sesiones, los estudiantes podrán conocer de cerca las experiencias de deportistas con discapacidad física, reflexionar sobre la importancia de eliminar barreras, y participar en actividades prácticas que promueven el trabajo en equipo y la empatía.

La concejala de Educación, Rita Cabrera, estuvo presente en la primera de estas sesiones, que tuvo lugar la semana pasada en el CEIP San Isidro con el alumnado de 5º de Educación Primaria.

Por todos es sabido, que las fiestas de la Santa Cruz de Barrial son muy importantes, tanto para el propio barrio, como para otros puntos poblacionales cercanos e incluso para el municipio de Gáldar

Una tradición esta que llega hasta nuestros días con mucha fe y devoción. Para conocer el nacimiento de esta celebración nos tendríamos que trasladar hasta principios del pasado siglo XX, para recordar la visita de Los Misioneros Claretianos a Gáldar, a ellos se les debe que la Cruz se estableciera en Montaña Pelá y que, desde tiempos remotos, la Cruz sea conocida como la Cruz de Grimón. Dicha Cruz fue bendecida en 1920 en la Iglesia de Santiago Apóstol de Gáldar, siendo trasladada caminando por seis jóvenes, desde Gáldar a Montaña Pelá.

En el año 1986, por parte de la Junta Directiva de la Asociación de Vecinos Amagro, se pone en marcha la celebración del día de la Santa Cruz. Un programa de actos, religiosos, festivos, culturales, lúdicos, deportivos, etc. los cuales tuvieron mucha aceptación y participación, pero, sin embargo, con el paso del tiempo se fueron perdiendo muchos actos, centrándose mayoritariamente en la celebración religiosa. Por contra, cabe destacar que la junta directiva de la Asociación de Vecinos del año 2022 dio un impulso muy importante a dicha festividad, dándole el lugar que se merece.

Por ello la A.V. “Amagro” de Barrial, hace un llamamiento a la vecindad y todas las personas que se quieran unir a enramar con flores las Cruces de mayo que cada año se instalan en la avenida de la Constitución. La cita será el próximo jueves uno de mayo desde las nueve de la mañana.

En otro orden de cosas, las personas que quieran aportar algún donativo para el enramado de las Cruces lo pueden hacer en la entidad vecinal.

El navegante grancanario termina la prueba española del Campeonato Mundial de Rally FIA dentro de la zona de puntos de la división de plata. Un problema con una manguera del turbo en la primera pasada por 'Maspalomas' condiciona el domingo del tirajanero junto a Diego Domínguez. A pesar de ese percance la dupla hispanohablante suma todos los kilómetros en un fin de semana de intenso aprendizaje sobre el Toyota GR Yaris Rally2 de Teo Martín Motorsport

Rogelio Peñate suma sus primeros puntos de la temporada dentro de la categoría WRC2. El copiloto del municipio Santa Lucía de Tirajana, a la derecha de Diego Domínguez, ha completado el 49º Rally Islas Canarias en la novena posición de la división de plata. Después de superar más de trescientos kilómetros de lucha contra el cronómetro y algún que otro percance, la dupla hispanohablante ha logrado cerrar el fin de semana en positivo.

La prueba con base en Las Palmas de Gran Canaria suponía una tremenda ilusión para el navegante grancanario. Por primera vez en su dilatada trayectoria, disfrutaría del Campeonato Mundial de Rally FIA (WRC) por las carreteras de su propia isla. Y Rogelio cumplió con su objetivo. En su estreno en asfalto con el Toyota GR Yaris Rally2 de Teo Martín Motorsport, el vigente campeón de WRC3 recopiló toda la información posible de cara al futuro próximo.

Sin cometer errores en un evento de puro aprendizaje, Peñate y Domínguez iniciaron la jornada dominical instalados en la décima posición. Las mejoras que fueron evidenciando tanto en sensaciones como en registros se truncaron de forma momentánea en el tramo de 'Maspalomas 1'. Una manguera del turbo se soltó y el Toyota experimentó una pérdida de potencia que les hizo perder cerca de un minuto. Pero ese problema pudo solventarlo.

Antes de afrontar la siguiente cronometrada, la superespecial de 'Costa Canaria', el GR Yaris Rally2 ya estaba funcionando, de nuevo, a pleno rendimiento. Rogelio y Diego lo aprovecharon para protagonizar una evolución notable en 'Agüimes-Santa Lucía 2', el tramo de casa para el copiloto grancanario. Ahí ascendieron a una novena plaza que luego conservaron en el Power Stage. En la clasificación de WRC2 Challenger acabaron séptimos.

“Estamos muy contentos”, asegura el representante de la isla de Gran Canaria. "Ha sido una semana muy intensa y tengo que darle un diez a la afición, que ha tenido un comportamiento ejemplar. Conozco todos los eventos del WRC y puedo decir que no tenemos nada que envidiar a ninguno de ellos", añade Peñate. "Ha sido un sueño cumplido correr en casa un rally del Mundial. Gracias a todo el equipo ya Diego por la confianza depositada", sentencia.

La próxima aparición de Rogelio Peñate y Diego Domínguez en el Campeonato del Mundo de Rallyes FIA (WRC) se producirá dentro de apenas tres semanas en el 58º Rally de Portugal. En las pistas del país luso volverán a competir sobre tierra ya bordo del Ford Fiesta Rally3. En ese evento lucharán por las posiciones de cabeza de los otros dos apartados que conforman su programa mundialista más ambicioso: WRC3 y WRC Júnior.

El casco histórico de Guía acogía este domingo la celebración de la Fiesta del Queso 2025, reivindicando la Denominación de Origen Protegida Queso de Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía

Declarada Fiesta de Interés Turístico de Canarias, esta celebración reunía a 5.000 personas venidas desde muchos puntos de la isla a disfrutar del folclore y de los 26 puestos de artesanía, 10 agroalimentarios y 11 queserías.

«La Fiesta del Queso es una muestra viva de nuestras raíces, de la fuerza de nuestro Sector Primario y del orgullo que sentimos por lo que somos. Gracias a todos los que hoy han llenado nuestras calles, a los productores, a los artesanos y a todos los que

hacen posible que Guía siga siendo un referente de identidad y tradición en Canarias», destacó el alcalde de la ciudad, Alfredo Gonçalves, durante el acto central de esta emblemática celebración.

La música y el baile tradicional amenizaron la mañana con las actuaciones de la Agrupación Folclórica Herederos de Chasna, de la isla de Tenerife, y la Agrupación Folclórica Noroeste Guiense, del municipio anfitrión.

Uno de los momentos más esperados fue la celebración de la XXVI Cata Insular de Queso de Flor de Guía 2025, financiada por la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica del Cabildo de Gran Canaria, y con el apoyo de Gestión del Medio Rural de Canarias del Gobierno de Canarias, dentro del proyecto Volcanic Xperience.

Los maestros queseros premiados en las diferentes categorías fueron: Gran Canaria Semicurado: Francisco Díaz González, del Cortijo Las Hoyas. Gran Canaria Curado: David Moreno Gil, del Cortijo Montañón.

Cuajo Vegetal: Juan Félix Medina Moreno, de la quesería Altos de Moya. Mezcla de Cuajos: Cristóbal Antonio Moreno Díaz, del Cortijo de Caideros. Premio Especial Queso de Guía: José de la Cruz, del Cortijo Pavón.

Premio Especial Queso de Flor de Guía: Juan Félix Medina Moreno, de la quesería Altos de Moya.

Premio Especial Queso de Media Flor de Guía: Cristóbal Antonio Moreno Díaz, del Cortijo de Caideros.

Los premios se entregarán el próximo sábado, 4 de mayo en Montaña Alta.

La gastronomía innovadora también tuvo su espacio con la Muestra de Cocina Sabores con Estrella-Quesos de Guía, donde el alumnado y profesorado del I.E.S. Noroeste

ofreció exquisitas degustaciones con las variedades del Queso de Guía como ingrediente estrella y cuya colaboración cumple 15 años en esta edición.

La jornada concluyó alrededor de las siete de la tarde con el espectáculo musical “Ocho Orillas”, concierto que contó con la financiación de Vicepresidencia del Gobierno de Canarias.

La próxima gran cita de la Fiesta del Queso será el próximo domingo, 4 de mayo, en el barrio de Montaña Alta, pero antes hay programados varios actos más, como charlas, catas, talleres y una ruta etnográfica.