LOS SECRETOS PARA ILUMINAR UNA EXPOSICIÓN CON SENSIBILIDAD Y CONCIENCIA MEDIOAMBIENTAL SALEN A LA LUZ EN UN LIBRO QUE SE PRESENTA EN CUEVA PINTADA

La arqueología es mucho más que el trabajo de campo y la investigación de nuestro pasado. Los descubrimientos hay que mostrarlos de manera atractiva, pero también de la forma más respetuosa posible. Dar luz a las instalaciones museísticas es el trabajo de Miguel Ángel Rodríguez Lorite desde hace más de 28 años. Ahora ha plasmado esos conocimientos en un libro. ‘Iluminación de exposiciones. De la práctica a la teoría’ (Intervento Red, 2021) se presenta en el Museo y Parque Arqueológico Cueva Pintada el día 4 de mayo, a las 19:00 horas. La entrada es gratuita hasta completar aforo

Miguel Ángel Rodríguez Lorite ha dedicado su trayectoria profesional al estudio de la luminotecnia y la creación de proyectos de iluminación exclusivamente en el entorno del patrimonio histórico y los museos. Es consultor en la empresa ‘Intervento’, que también es la encargada del sistema lumínico que el Museo y Parque Arqueológico Cueva Pintada estrenó en 2019. Este proyecto mejoró la protección del yacimiento e impulsó la eficiencia tecnológica y la sostenibilidad con el uso de la tecnología LED.

‘Iluminación de exposiciones. De la práctica a la teoría’ surge de la idea de querer compartir la experiencia profesional acumulada en iluminación expositiva, a través de las palabras del socio fundador de ‘Intervento’, Miguel Ángel Rodríguez Lorite, y las imágenes que documentan su trabajo durante más de 28 años.

La publicación está repleta de referentes, reflexiones y experiencias interesantes y útiles para profesionales de la museografía y diseño de iluminación. Es un ensayo que trata de evitar que la práctica deje de lado el estudio, la acción, a la reflexión o la rutina, a la curiosidad, siempre desde una mirada particular sobre el diseño de iluminación, el mundo de los museos en que se inscribe e, incluso, sobre la vida en general. Todo ello siempre desde la perspectiva de la sostenibilidad y teniendo en cuenta el proceso de cambio de la tecnología en la iluminación en los últimos años.

La diferencia esencial con los tratados académicos sobre la materia es que parte de la experiencia real, es decir, del conocimiento y del ejercicio del oficio, sin perder de vista los aspectos científicos, los desarrollos tecnológicos y la metodología que debe presidir el tratamiento de los bienes culturales.

Son pocas las publicaciones sobre iluminación de museos en lengua castellana con vocación de ir un poco más allá de lo que puede encajar en las revistas especializadas de iluminación o museografía. No es la intención de este trabajo ofrecer un enfoque académico sobre el asunto, sino una perspectiva más heterodoxa, haciendo hincapié en determinadas cuestiones relevantes que en muchas ocasiones son tratadas desde posiciones ambiguas por otros autores.

Formado inicialmente en el ámbito de la conservación preventiva, más tarde en el diseño y la práctica de la iluminación y por último como director de una empresa referente en iluminación de Patrimonio, el recorrido profesional del autor le permite tener una perspectiva más integradora de las diferentes miradas que se dan cita en esta disciplina museográfica.

El libro se articula en dos partes: la primera habla de la práctica de la iluminación en museos, cuya intención es dar consejos útiles a profesionales relacionados con la conservación, el diseño museográfico o la gestión de museos; y la segunda se centra en una serie de aspectos teóricos de especial relevancia en la actualidad, gracias a la aparición en escena de las fuentes de iluminación en estado sólido. Esta última sección está dirigida a quienes la primera les haya estimulado suficientemente la curiosidad como para seguir leyendo.

Trayectoria de Miguel Ángel Rodríguez Lorite

Miguel Ángel Rodríguez Lorite, licenciado en Ciencias Físicas por la Universidad Complutense de Madrid, se especializó con un postgrado de iluminación en la Universidad Politécnica de Cataluña y otro de iluminación arquitectónica en la ETSAM. Desarrolló entre 1986 y 2005 el área de iluminación del Dasepartamento de Conservación Preventiva de Bienes Culturales del Instituto del Patrimonio Cultural Español (Ministerio de Cultura). En enero de 2006 asumió la dirección de la empresa ‘Intervento’, fundada en 1993, y dedicada a la museografía y la iluminación. A lo largo de más de 28 años de trayectoria ha realizado numerosos proyectos de iluminación, siempre relacionados con el patrimonio histórico, los museos y la arquitectura singular.

La consejera de Cultura del Cabildo grancanario, Guacimara Medina, ha lamentado la pérdida que para cultura y la música popular de las islas supone la desaparición del genial timplista canario Totoyo Millares, maestro de maestros

Medina señala que Totoyo Millares fue una personalidad singular que “recolocó el folclore de Canarias en un lugar fundamental para lo que más tarde vendría a suponer la renovación de la música popular canaria. Muchos fueron sus discípulos, entre ellos José Antonio Ramos, que sintetizó la conexión de aquella tradición con la modernidad”. Guacimara Medina expresa sus condolencias sinceras a su familia y lamenta la pérdida de una figura “fundamental en el contexto de la cultura popular de Canarias”

Gáldar celebra el Foro E-DUSI como herramienta de participación ciudadana en el ámbito de la Estrategia de Desarrollo Urbano Sostenible

El Ayuntamiento de Gáldar, en el marco del proyecto cofinanciado por Europa a través de los Fondos FEDER e incluido en el programa EDUSI-Gáldar, celebrará el Foro E-DUSI de Gáldar, que tendrá lugar el próximo lunes 9 de mayo a las 19.00 horas en el Teatro Consistorial de Gáldar

Este Foro E-DUSI de Gáldar es un espacio de participación ciudadana que tiene como finalidad informar sobre la implementación y resultados de los distintos proyectos que forman parte de la Estrategia DUSI de Gáldar y que se encuentran cofinanciados por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER); identificar las dificultades que se han encontrado en su puesta en marcha y las soluciones que se han llevado a cabo; y recoger propuestas de mejora tanto de las actuaciones realizadas como del desarrollo de la Estrategia llevada a cabo hasta este momento.

La participación ciudadana, desde hace tiempo, constituye un eje fundamental en el desarrollo del municipio de Gáldar. Es por ello, que se invita a todas aquellas personas, vecinos y vecinas, interesadas a participar en dicho Foro.

Debido a razones organizativas se ruega confirmar asistencia antes del jueves 5 de mayo, a través del correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o el número de teléfono 928 550 091.

El 7 de mayo tienen una cita los más de mil inscritos a la XIII edición Carrera Solidaria María Auxiliadora 2022

Barceló Hotel Group confirma su apoyo a esta iniciativa deportiva de la casa salesiana un año más

Se acerca una cita importante para los más de mil inscritos en la popular Carrera Solidaria María Auxiliadora que, en su XIII edición, cuenta nuevamente con la colaboración de Barceló Hotel Group.

Este 2022 se cumplen 15 años desde que comenzó a celebrarse esta cita deportiva en el barrio de Ciudad Jardín. Desde 2007, esta carrera ha ido creciendo en participación y notoriedad, sobre todo en el ámbito escolar y el atletisimo insular. Sin duda, un encuentro para todos los públicos y todas las edades ya que, igual que cuenta con la inscripción de niños de tres años, también está entre sus participantes personas de más de sesenta.

Esta afamada prueba da su pistoletazo de salida el próximo sábado 7 de mayo, tomando como punto incial la calle León y Castillo, en la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria y, como novedad, este año la carrera se celebrará en horario de tarde-noche, siendo los más pequeños los primeros en lanzarse al asfalto, a las 18:30h.

La edición de 2022 de esta carrera popular está apadrinada por el aclamado atleta irlandés, Eoin Flynn, que cuenta en su palmarés con numerosas victorias, destacando por su título de campeón mundial de montaña con la selección irlandesa. Flynn es, sin duda, un embajador de élite, que abandera los valores que representa este encuentro deportivo: el esfuerzo, la superación, la convivencia. Sin duda, valores que Barceló Hotel Group subraya con su apuesta por el entusiasmo y el trabajo en equipo, como valores corporativos.

Como ya se detalló en la rueda de prensa celebrada el pasado 30 de marzo en el emblemático Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, más allá de la competición deportiva de este encuentro, la XIII Carrera Solidaria María Auxiliadora es un día de encuentro familiar, de diversión, pero sobre todo, de solidaridad. Por ello, para aquellas personas que quieran apoyar la causa solidaria de esta edición, pero sin tener que calzarse las zapatillas, la organización pone a su disposición la modalidad del Dorsal Cero.

Barceló Hotel Group se muestra comprometido desde el inicio con esta iniciativa que organiza la Obra Salesiana de Las Palmas de Gran Canaria, y en esta ocasión, además del apoyo brindado de manera habitual año tras año, la cadena hotelera refuerza su colaboración con la inscripción de 205 empleados del Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, para apoyar la causa solidaria de esta prueba, que en esta ocasión es ayudar con la recaudación de las inscripciones, a los damnificados por la erupción del volcán de Cumbre Vieja, de la isla de La Palma.

Cerca de 7.500 visitantes demuestran el compromiso de Gran Canaria con su producto local en la novena edición de la Feria Gran Canaria Me Gusta

Gran Canaria ha vuelto a vivir este fin de semana su cita por excelencia con el sector primario y gastronómico de la isla. Tras las restricciones sanitarias que marcaron la anterior Feria Gran Canaria Me Gusta, los visitantes se han reencontrado en esta edición con un ambiente que evidencia la recuperación de la normalidad y, con ella, del sector ferial.

Promovida y financiada por el Cabildo de Gran Canaria y organizada por Infecar, la Feria Gran Canaria Me Gusta ha cerrado sus puertas este domingo tras tres días de intensa actividad en los que han pasado por el recinto cerca de 7.500 personas, que han podido comprar de manera directa a los productores, así como disfrutar de un variado programa de actividades para toda la familia.

Los fogones de la cocina de la Feria Gran Canaria Me Gusta han sido en la jornada de hoy el escenario para la celebración de las finales del Concurso Regional de Cocina en la modalidad profesional y el Concurso Popular de Repostería. Francisco Ruymán González, del restaurante Pícaro de Gran Canaria, ha sido el ganador de la segunda edición del Concurso Regional de Cocina, seguido de David Lemes, de La Bodega de Santiago (Lanzarote), y de Pamela Curioni, de El Guateque (Gran Canaria).

Por su parte, en el estreno en esta Feria Gran Canaria Me Gusta del Concurso Popular de Repostería, la vencedora ha sido Nayarit Santana, mientras que los otros dos finalistas fueron Eleazar Rodríguez y Angélica Rivero.

Asimismo, este domingo también ha tenido lugar la entrega del Reconocimiento ¡Qué Bueno! Gran Canaria Me Gusta a la excelencia en el compromiso con el producto local que ha recaído en El Equilibrista 33. El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, que ha hecho entrega del reconocimiento a Luisa Florido, hermana de Carmelo Florido, chef y propietario del El Equilibrista 33, ha señalado que, desde el Cabildo de Gran Canaria “impulsamos estos galardones porque creemos que el esfuerzo por la promoción del producto local merece un reconocimiento”.

Asimismo, los doce restaurantes finalistas han recogido una placa conmemorativa de su vinculación con el producto local. Estos son: La Trastienda de Chago (Gáldar), La Tunera (Telde), Casa Romántica (Agaete), Nelson (Agüimes), Casa Enrique (Mogán), Biocrepería Risco Caído (Artenara) y El Padrino, Muxgo, El Equilibrista33, Cuernocabra, Tabaiba y El Bento Japonés, en Las Palmas de Gran Canaria.

Jornadas Profesionales Orígenes

El colofón final a la Feria Gran Canaria Me Gusta se vivirá mañana lunes 2 de mayo con la celebración de las Jornadas Profesionales Orígenes, orientadas al sector de la gastronomía: cocineros, restauradores, personal de sala, sumilleres, sector primario, etc. y organizadas por la consejería de Industria y Comercio.

En esta jornada participarán los chefs Dabiz Muñoz (Diverxo, tres Estrellas Michelin y tres Soles Repsol); Aser Martín (Tabaiba, un Sol Repsol y Recomendación Guía Michelin); Carmelo Florido (El Equilibrista 33, un Sol Repsol y Bib Gourmand); Abraham Ortega (Tabaiba, un Sol Repsol y Recomendación Guía Michelin); José Luis Espino (Brevir, recomendado Guía Repsol); Juan Diego Sandoval (Coque, tres Estrellas Michelin y tres Soles Repsol); Juan Santiago (Hestia, recomendado Guía Repsol); Juanlu Fernández (Lú Cocina y Alma, una Estrella Michelin y dos Soles Repsol); y Pepe Solla (Casa Solla, una Estrella Michelin y tres Soles Repsol).

La Feria Gran Canaria Me Gusta está promovida y financiada por el Cabildo de Gran Canaria y organizada por Infecar. Asimismo, la Feria cuenta con SPAR Gran Canaria como patrocinador, Cajasiete como colaborador oficial; la Cámara de Comercio de Gran Canaria, Fegastrocan, Fagor Profesional, como colaboradores; y Alcampo como proveedor oficial de producto.

El Paisaje Cultural exhibe sus planes ante los efectos del cambio climático en la cumbre de Gran Canaria en el Encuentro de Patrimonio Mundial

El Paisaje Cultural de Risco Caído y las Montañas Sagradas de Gran Canaria ha expuesto en el VIII Encuentro de Gestores de Patrimonio Mundial de España y Portugal que se celebra en Aranjuez los proyectos en marcha para mitigar los efectos del cambio climático en la cumbre insular, además de planes de futuro, entre los que valora encargar un estudio específico sobre la incidencia del calentamiento global en el territorio declarado por la Unesco

El responsable técnico del Paisaje Cultural, José de León, formó parte de los ponentes de este evento que congrega a más de cuarenta figuras que forman parte de la lista de Patrimonio Mundial. La cita está marcada por la conmemoración este año del 50 aniversario de la Convención de Patrimonio Mundial y ha puesto el acento en retos como el cambio climático, la pandemia y el desarrollo social.

El informe sobre la incidencia del cambio climático que prevé encargar el Instituto del Patrimonio Mundial y la Reserva de la Biosfera de Gran Canaria partirá de los documentos previos elaborados por el Cabildo, enmarcados en el proyecto Ecoisla, así como de la amplia documentación elaborada por el Centro del Patrimonio Mundial, el Consejo Internacional de Monumentos y Sitios o la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza.

Además, la actualización del Plan de Gestión Integrada ya recogió la necesidad de llevar una política específica de acción contra el cambio climático. El propio dosier de la candidatura para su nominación como Patrimonio Mundial hizo diversas referencias a sus consecuencias en la cumbre grancanaria, valoraciones que coincidían con las conclusiones del ‘Diagnóstico de riesgos y vulnerabilidades y adaptación al cambio climático en Gran Canaria’ del Cabildo.

En estas jornadas inauguradas por el director general de Patrimonio Cultural y Bellas Artes del Ministerio de Cultura, Isaac Sastre, y la presidenta de Patrimonio Nacional, Ana de la Cueva, la ponencia resaltó el alcance del sistema de gestión impulsado por el Cabildo en base a la multidesignación de figuras Unesco y su coincidencia en el territorio, medida que cristalizó en el Instituto del Patrimonio Mundial y la Reserva de la Biosfera.

A través del Instituto, explicó de León, se ha logrado establecer un sistema armonizado e integrado de las múltiples competencias insulares relacionadas con ambas designaciones. Esto hace de él una herramienta para optimizar recursos para desarrollar estrategias de conservación y desarrollo sostenible y dar una respuesta más efectiva a retos como el cambio climático.

El Instituto recordó ante el público especializado congregado en Aranjuez que el gran incendio de 2019 afectó a más de 9.600 hectáreas, y que casi el 75 por ciento de la superficie incendiada se localizó entre los límites del Paisaje Cultural y su entorno de protección. Si bien la mayor parte de los bienes arqueológicos son inexpugnables al fuego por corresponderse con manifestaciones trogloditas en escarpes rocosos y acantilados, sí afectó al pinar, al paisaje agrícola y a la actividad socioeconómica. El episodio motivó un plan de recuperación que involucró a varias administraciones y ciudadanía.

“Este tipo de acontecimientos pueden encuadrarse en los llamados incendios de sexta generación, extremadamente virulentos y prácticamente inextinguibles, cuya particularidad proviene de su interacción con condiciones climáticas y atmosféricas absolutamente inusuales. A ello se suman unas condiciones orográficas adversas que complican aún más las labores de extinción. Los incendios se produjeron en el marco de una serie de episodios de intensa calima, extrema sequía y con temperaturas muy altas que deben claramente vincularse a los efectos del cambio climático”, señaló De León.

En esta línea, informó durante su intervención de los detalles del Proyecto Alertagran del Cabildo, un sistema de prevención a gran escala y pionero a nivel europeo para la detección precoz de incendios y otras incidencias meteorológicas con cámaras infrarrojas complementadas con estaciones que miden la sequedad forestal.

El Proyecto Alertagran es una actuación del área de Medio Ambiente, aunque la parte más destacada se centra en suelo del Patrimonio Mundial y la Reserva de la Biosfera, por ser las zonas más sensibles a los episodios de los grandes incendios forestales, de ahí que la iniciativa deba incluirse en la estrategia del Instituto contra el cambio climático.

Otras actuaciones del Cabildo que se desarrollan en el ámbito del Patrimonio Mundial y la Reserva de la Biosfera son el pastoreo cortafuegos, los programas de potenciación del sector primario, los proyectos experimentales de recuperación de fincas o la protección de la biodiversidad.

Precisamente, la cita de Aranjuez ha propiciado el intercambio de experiencias con los gestores de la Sierra de Tramuntana de Mallorca sobre la recuperación de fincas y con especialistas de Cataluña sobre las llamadas ovejas bomberas.

Acciones propias del Instituto para mitigar los efectos de la crisis climática

En su intervención, desgranó que las acciones propias del Instituto abarcan la instalación de paneles solares en el Centro de Interpretación del Paisaje Cultural en Artenara y la remodelación en curso del Centro de Interpretación del Roque Bentayga para convertirlo en un modelo de sostenibilidad, así como el proyecto para el control de acceso de visitantes a las áreas de mayor sensibilidad.

Asimismo, incidió en la importancia del agua y la actividad agrícola y ganadera para mantener la cualidad de paisaje vivo del Patrimonio Mundial. Esto obliga a luchar contra las consecuencias de la creciente aridez con planes que incluyen la implantación de sistemas de depuración biológica, además de un amplio abanico de medidas de apoyo a la agricultura y la ganadería.

Por último, destacó que la crisis climática agudizará la erosión y los desprendimientos propios de un territorio volcánico joven, lo que abre otro frente de actuación. En 2014 se activó una red de seguimiento microclimático y geofísico para preservar el valor incalculable del conjunto de cuevas.

“Es imprescindible la coordinación y, sobre todo, el acompañamiento, que implica un compromiso ético y solidario, que en última instancia hace suya y la siente como tal, con la idea de que el patrimonio mundial ya no es de ningún sitio, sino que pertenece y corresponsabiliza a toda la comunidad humana”, concluyó en un panel sobre cambio climático en el que también participaron el director insular de Territorio del Consell de Mallorca, Miquel Vadell, la profesora Esmeralda Paupério de la Universidad de Porto, y el miembro de la Junta Directiva del Instituto de Bosques y Conservación de la naturaleza, Paulo Oliveira.

El Cabildo de Gran Canaria entregó este viernes, en el marco de la ‘Feria Gran Canaria Me Gusta’, los premios a los 21 apicultoras y apicultores aficionados y profesionales galardonados en el ‘XVI Concurso oficial de mieles de Gran Canaria 2021’, un certamen con el que la Corporación Insular reconoce la labor de las y los productores grancanarios, distingue y promociona las mieles producidas, elaboradas y envasadas en la Isla, e impulsa el desarrollo y la sostenibilidad económica del sector

Miguel Hidalgo, consejero de Sector Primario y Soberanía Alimentaria, área que promueve y organiza la iniciativa, destaca la especial relevancia de este evento, “que evalúa y pone en valor las mejoras organolépticas conseguidas por los distintos productores y productoras del sector apícola grancanario, que cuenta en nuestra Isla con alrededor de 320 explotaciones, en las que se trabaja con más de 11.000 colmenas”.

A la edición de este año, que se desarrolló durante los 3 y 4 de diciembre en el Hotel AC Iberia de la capital grancanaria, concurrieron 59 apicultores y apicultoras, 25 de ellos en la modalidad de aficionados y las y los 24 restantes como profesionales, que presentaron al certamen un total de 69 muestras.

La Miel La Chiripita, de Cornelio Santiago Aguiar, de Los Tilos de Moya recibió la mención especial a la ‘Mejor Miel de Gran Canaria 2021, dotada con 2.000 euros.El resto de los premios, a los que la Consejería destinó un importe global de 9.000 euros, se distribuyó entre una veintena de los productores que participaron en las distintas modalidades y categorías del concurso.

En concreto, en el apartado de apicultores aficiones, se entregó un único premio en la categoría de Miel multifloral oscura, a Antonio Quesada Quesada, de Cueva Antón, en Gáldar. En el caso de Miel multifloral Ámbar, el primer clasificado fue Francisco Díaz Díaz, del asentamiento apícola Lomo La Umbría (Artenara), en el municipio de explotación de Las Aldea de San Nicolás; y el segundo, Manuel Jesús Pérez Navarro, del asentamiento apícola Taidía, de Santa Lucía. Por su parte, el primer premio en Miel multifloral clara fue para Echedey Yerar Ojeda Rodríguez, del asentamiento apícola La Milagrosa, de Las Palmas de Gran Canaria; y el segundo, para Leocadia Santana Almeida, del asentamiento apícola Cruz del Gamonal (Santa Brígida), en el municipio de explotación de Valsequillo de Gran Canaria. Asimismo, se entregó un reconocimiento a la calidad a Débora Suárez González, del asentamiento Lomo La Palma (Santa María de Guía), en el municipio de explotación de la Vega de San Mateo.

En cuanto a las y los apicultores profesionales, en esta misma categoría de mieles multiflorales, el primer premio de Miel multifloral ámbar fue para Miel Maraseo, de Juan Félix Díaz Quintana, del asentamiento Bascamao (Santa María de Guía), en el municipio de explotación de Gáldar; mientras que el segundo galardonado fue Miel Tundidor, de Julio Sánchez Muñoz, del asentamiento del Barranco de Tundidor, en Telde. En la categoría de Miel multifloral clara, la marca Colmenar La Violeta, de Noelia Ascanio Quintana, del asentamiento apícola La Fragata de Moya, fue la primera clasificada; y Mieles Tejeda, de Miguel Ángel Quintana Perdomo, de Taiguy, en Tejeda, obtuvo el segundo premio.

Por otro lado, las y los productores de mieles monoflorales galardonados, tanto aficionados como profesionales, fueron, en la categoría de Miel monofloral de pitera, Isaac Quintana Rodríguez, del asentamiento apícola Casas de Aguilar (Santa María de Guía), en el municipio de explotación de Valleseco, que obtuvo el primer premio; mientras que el segundo fue para Miel Maraseo, de Juan Félix Díaz Quintana, del asentamiento Lomo Betancor (Santa María de Guía), en el municipio de explotación de Gáldar. Además, se entregaron dos reconocimientos a la calidad a Miel Apiscrea, de Apiscrea SL, del asentamiento El Calabozo (Santa María de Guía), en el municipio de explotación de Moya; y a Mi Miel, de José Ramírez Medina, del asentamiento Bascamao (Santa María de Guía), en el municipio de explotación de Agaete.

En la categoría de Mieles monoflorales de hortelanilla, Garoé Perera López, del asentamiento El Brezal (Santa María de Guía), en el municipio de explotación de Las Palmas de Gran Canaria, fue el primer clasificado; y Miel La Chiripita, de Cornelio Santana Aguiar, del asentamiento de Los Tilos, en Moya, quedó en segundo puesto. En el caso de las Mieles monoflorales de barilla, el primer premio lo recibió José Florido Santana, del asentamiento Los Moriscos, de Telde: y el segundo, la marca Colmenar La Violeta, de Carmelo Iván Santana Quintana, del asentamiento El Paredón, de Telde.

Por último, en la categoría de Mieles monoflorales varias, se entregó el primer premio a la Miel monofloral de relinchón de Francisco Ramón Rodríguez Trujillo, del asentamiento apícola Hoya Grande (San Bartolomé de Tirajana), en el municipio de explotación de Teror; y el segundo, a la Miel monofloral de tajinaste de la marca Miel Montes de Malpedrosillo, de Antonio López Déniz, del asentamiento Montes de Malpedrosillo, en el municipio de Valsequillo de Gran Canaria.

Salón Gourmets 2022 cierra hoy sus puertas dejando un buen sabor de boca, y nunca mejor dicho, a las 16 empresas de la isla que acudieron bajo el paraguas de Gran Canaria Me Gusta, programa para la promoción del producto local de la Consejería de Industria, Comercio y Artesanía del Cabildo insular.

Los participantes han destacado el gran interés que despertaron los productos isleños durante las catas, degustaciones y demostraciones. También han sido muy productivas las reuniones que mantuvieron con potenciales compradores y distribuidores en el stand de 45 metros cuadrados del pabellón 4 de Ifema

Minerva Alonso, consejera de Industria y Comercio de la corporación grancanaria, ha señalado que esta feria ha sido “un gran impulso para los negocios con posibilidad de comercializar en el exterior de la isla, les posibilita a abrir nuevas vías de crecimiento y es, sin duda, una excelente manera de promocionar la isla”.

Para Judith Silvela, de la asociación de queseros Asoquegran, “el apoyo del Cabildo es imprescindible para participar en la Salón Gourmets, ya que pequeños productores como nosotros no tenemos capacidad para salir de la isla a comercializar, ni para promocionarnos y tener esta visibilidad”.

“Hemos venido a Salón Gourmets porque nosotros, que ya vendemos fuera de España, no hemos querido perder la oportunidad de estar aquí para promocionarnos en el mercado nacional y hemos hecho buenos contactos”, afirma Pedro Ramírez, gerente de bodega Frontón de Oro.

En esta edición, los cocineros Juan Santiago (restaurante Hestia), Alejandro Laureiro (restaurante El Santo) y David Aldrich (restaurante Hotel Agáldar) realizaron demostraciones de cocina con el producto local como protagonista. “Es la primera vez que venimos a Salón Gourmets y ha sido una experiencia muy buena para apoyar y promocionar, a través de la cocina, nuestros productos y a nuestros productores”, comenta el chef Aldrich.

Reconocimiento a los productos de Gran Canaria

El stand de la isla generó un gran interés que se reflejó en el elevado número de visitas, entre ellas la de reconocidos profesionales del sector de la gastronomía como Guillermina Sánchez Cerezo, experta en quesos, jurado de catas en diferentes certámenes nacionales internacionales y juez supremo de la World Cheese Awards 2021, que quedó encantada con los productos isleños. También pasó por este espacio el conocido chef Toño Pérez, del restaurante Atrio en Cáceres y que cuenta con dos estrellas Michelín y 3 soles Repsol. Pérez puso especial interés en el queso Flor muy similar, según explicó, a la Torta de Casar.

“Estamos muy satisfechos y esto nos motiva a seguir mejorando”, apunta Aarón Bolaños tras quedar, dos de sus quesos (Pajonales y Lomo El Palo), finalistas en el concurso nacional de estos productos.

Este jueves se celebró también la final del Concurso de Sumilleres de España, en la que participaron los profesionales Esteban Garcis, David Coque (restaurante Valle Mogán) e Iván Monreal (restaurante Piccola Italia). Monreal logró, por cuarto año consecutivo, clasificarse entre los 10 mejores del país.

La 35º Salón Gourmets ha cerrado sus puertas con una gran acogida del público profesional, ansioso de feria sin restricciones y de reencuentros con productos y productores novedosos.

La Consejería de Deportes saca a licitación el concurso de proyectos de la reforma integral del Centro Insular de Deportes de Gran Canaria

El presupuesto base de licitación de la concurrencia, incluyendo el IGIC y los pagos de los premios, asciende a 938.619,54 euros

El plazo para presentar las propuestas es hasta el 6 de junio de 2022

La Consejería de Deportes del Cabildo de Gran Canaria ha sacado a licitación el concurso de proyectos para la “Reforma integral del Centro Insular de Deportes de Gran Canaria y reurbanización del entorno de parcela”, con un presupuesto base de licitación, incluyendo el IGIC y los pagos de los premios, de 938.619,54 euros y un plazo límite para presentar las propuestas hasta el próximo 6 de junio.

El Centro Insular de Deportes (CID), por el paso de los años, uso y obsolescencia, requiere una reforma integral y es por ello que el objeto de la presente licitación es la adjudicación de un contrato de servicios referido a la redacción de los documentos necesarios para el proyecto de obra. Dicha adjudicación se realizará a través de un concurso de proyectos, con intervención de jurado, con carácter anónimo, abierto y público. La selección de la propuesta ganadora elegida por el jurado, tras un proceso de evaluación de las ideas que se presenten de forma anónima, supondrá la contratación posterior de todos los proyectos, estudios e informes necesarios para la redacción de cuantos planes parciales y estudios complementarios fueran necesarios para la consecución del objetivo, así como los servicios de dirección de obras, dirección de ejecución y coordinación de seguridad y salud.

El fin es seleccionar la mejor propuesta que, por su adecuación, tanto arquitectónica y constructiva como sostenible, responda a criterios de eficacia y eficiencia en la gestión deportiva y a un funcionamiento coherente de un programa de necesidades renovado con un balance energético cero, ligado al uso de energías limpias. Su funcionamiento como edificio inteligente hace que el esfuerzo en infraestructuras de instalaciones automatizadas sea crucial.

La nueva imagen exterior que debe presentar el Centro Insular de Deportes, en su fachada y en una mejora de la urbanización de su entorno, lo deben volver a convertir en un referente en la Isla como espacio deportivo de primera línea, que puede compatibilizar la oferta de un aforo para eventos que cubre una cantidad de público intermedia entre el Auditorio-Teatro y el Gran Canaria Arena.

El presente concurso contempla el pago de contraprestaciones económicas a los concursantes finalistas en concepto de gastos por la elaboración de propuestas, la entrega de las mismas y su puesta a disposición del Instituto Insular de Deportes de Gran Canaria, por un importe total de 32.100 euros (IGIC incluido) con arreglo al siguiente desglose: premio para el ganador de 21.400 euros; premio accésit de 5.350 euros; y premio para el segundo accésit también de 5.350 euros.

El Centro Insular de Deportes de Gran Canaria es una de las infraestructuras deportivas más relevantes de la Isla. Tras ser inaugurado el 20 de octubre de 1988 ha sido y es sede de diferentes clubes deportivos de élite nacional e internacional, así como sede de torneos muy importantes, congresos y espectáculos diversos.

Después de la construcción del Gran Canaria Arena en la Ciudad Deportiva de 7 Palmas, se produjo una polarización o atracción del baloncesto de élite y de eventos de tipo multitudinario hacia éste. Sin embargo, este hecho no menguó el uso por parte de los ciudadanos y de los clubes del CID, ni sus aspiraciones de seguir siendo un gran centro que, conjuntamente con las otras grandes infraestructuras de Gran Canaria, contribuyen a conformar una oferta de calidad sin precedentes.

En este sentido, el CID ha ido buscando, en los últimos años, reforzar su rol como centro deportivo en la zona baja-central de la ciudad y proyectarse hacia el Norte y Sur del área metropolitana de Las Palmas de Gran Canaria, gracias a su alta capacidad de conectividad, que se reforzará indudablemente con los planes de movilidad urbana sostenibles que tiene en marcha el Ayuntamiento de la capital grancanaria. Por tanto, en esta localización, la Avenida Marítima, está su gran fuerza por su extraordinaria presencia y visibilidad urbana.

Francisco Castellano anima a las jugadoras del CB Spar Gran Canaria ante sus inminentes participaciones en los campeonatos de España Junior y Cadete de Baloncesto

El consejero de Deportes del Cabildo de Gran Canaria, Francisco Castellano, asistió a las instalaciones del pabellón de la Paterna para despedir y animar a las jugadoras del CB Spar Gran Canaria de cara a su participación en el Campeonato de España Junior de Baloncesto, que se celebrará en Huelva del 1 al 7 de mayo, y al de Cadete, que se celebrará del 15 al 21 de mayo en Lleida.