El Cabildo homenajea a los 20 restaurantes incluidos en las guías Michelín y Repsol que sitúan a Gran Canaria “en la vanguardia gastronómica del Archipiélago”

El restaurante ‘MuXgo’ consigue la primera estrella verde del Archipiélago. Entre los premiados con una estrella de la Guía Michelín, a ‘La Aquarela’, ‘Los Guayres’ y ‘Poemas by Hermanos Padrón’ se suma este año ‘Tabaiba’. El presidente del Cabildo expresó el compromiso de la Institución por seguir trabajando con los chefs desde distintas áreas

El Cabildo de Gran Canaria quiso homenajear hoy la excelencia gastronómica de la Isla con un acto celebrado en el Jardín Canario para reconocer a un sector que a pesar de las dificultades post pandemia “ha seguido trabajando unido y posicionando a Gran Canaria en la vanguardia gastronómica de todo el Archipiélago, refrendado con la Primera Estrella Verde para toda Canarias, una nueva Estrella Michelin y los tres premios con los que la isla ha vuelto de la última edición de Madrid Fusión celebrada la última semana”, según destacó el presidente de la Institución Antonio Morales, quien añadió que el sector además realiza “una importante labor para la economía y para la difusión y el prestigio de Gran Canaria en el exterior”. “Además de sus cualidades técnicas recurren al producto local, convirtiéndose en herramientas imprescindibles de nuestro progreso y aprecio por la propia riqueza cultural”, dijo el presidente quien quiso agradecer todo ese esfuerzo conjunto y animar a los presentes a seguir “en esa línea de esfuerzo y compromiso que tan buenos resultados les está dando”.

Un reconocimiento que hizo con la entrega de una chaquetilla y un galardón fabricado en cerámica por un artesano de la Fedac que trabaja bajo la marca MiraCerámica a los y las chefs y responsables de los restaurantes que han obtenido una estrella Michelín y en el que en esta edición 2023 se estrena el restaurante Tabaiba -que acaba de quedar tercero en el 21 Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión- y en cuya representación acudieron sus cocineros Abraham Ortega y Aser Martin.

Además, mantienen la estrella obtenida con anterioridad los restaurantes La Aquarela, cuyo chef ejecutivo, Germán Suárez, recogió el reconocimiento del Cabildo; Los Guayres, en cuyo nombre acudió su chef Alexis Álvarez y Pino Pérez, jefa de sala y sumiller, y Poemas by Hermanos Padrón, en cuya representación acudieron su jefa de cocina Icíar Pérez y el sumiller jefe de sala, Rubén Hurtado.

Con una estrella verde -un reconocimiento superior y el primero en toda Canarias- está en esta edición el restaurante MuxGo, que acaba de ganar el premio alimentos de España y el III Premio Sostenibilidad Aquanaria en Madrid Fusión, y en cuya representación estuvo Borja Marrero.

Las otras dos categorías homenajeadas de la Guía Michelín fueron los restaurantes recomendados y los reconocidos como BIB Gourmand, una distinción que otorga la Guía en base a la relación de una cocina de calidad a precio moderado, que normalmente no superan los 50 euros por comensal.

Así, entre los primeros estuvieron los restaurantes Embarcadero; Bevir; Decontrabando; Deliciosa Marta y Nákar. Y como BIB Gourmand: Qué leche!; Casa Brito; El equilibrista 33 y El Santo. Todos ellos recibieron sus chaquetillas de manos del presidente del Cabildo.

Respecto a la Guía Repsol, recibieron el premio los distinguidos con los Soles Repsol 2022, que son el Restaurante Fuji; el restaurante Nelson; Ribera del Río Miño; Bamira, y Seaside Grand Hotel.

El acto estuvo presentado por Javier Suárez, responsable de la sección gastronómica ‘Por Fogones’ en Canarias Ahora y asesor gastronómico del programa de RTVC ‘Como en Casa’, quien disculpó la ausencia de la consejera de Industria, Minerva Alonso, cuya área calificó de “auténtica locomotora de canalización y esfuerzos” que ha liderado un trabajo transversal al involucrar a otras consejerías como Sector Primario, Turismo o instituciones como Infecar.

Desde Industria, y gracias al permanente diálogo con los cocineros y las cocineras de la isla, se ha generado “una unión entre ellos que está siendo clave en el ascenso de reconocimientos a nivel regional y nacional”, aseguró Suárez.

De estos diálogos precisamente han surgido acciones formativas con el Basque Culinary Center, un proyecto en conjunto con Alcampo, visitas a productores locales de la isla para que se creen sinergias propias y la organización de un congreso como Orígenes donde cocineros de la isla comparten conocimientos con gente como Dabiz Muñoz, el mejor cocinero del mundo.

Este área del Cabildo también es responsable de la guía actualizada de productos de Gran canaria destinada a restaurantes de la isla y superficies de alimentación, o de las rutas gastronómicas, organizadas con el apoyo a las asociaciones empresariales de las zonas comerciales, como la “Ruta del Vino en Triana” o la inclusión de la naranja o la miel en las rutas de Tapas de Telde.

La consejera de Industria, Comercio y Artesanía del Cabildo Insular, Minerva Alonso, y el concejal de Desarrollo Local, Empleo y Turismo del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, Pedro Quevedo, recorrieron esta mañana las instalaciones del Mercado Agrícola de San Lorenzo, que se ha sumado al programa de promoción del producto local ‘Gran Canaria Me Gusta’ y presenta una nueva imagen con la señalética de esta iniciativa de la institución insular

También entrena logotipo, que aúna las siglas que conforman esta plaza dominical, para otorgar mayor visibilidad, impacto de marca y reconocimiento al mercadillo agrícola entre los consumidores, dentro de la estrategia de ambas instituciones de apuesta por la producción local y de kilómetro 0 y de impulso al sector agrícola de la capital, y para la que han contado con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran Canaria.

En este sentido, Quevedo y Alonso presentaron la campaña promocional, bajo el slogan ‘De lo bueno lo mejor, ven al Mercado de San Lorenzo’, que se difundirá en redes sociales.

Una campaña que, como el propio programa, busca “dar valor al producto local y concienciar a la ciudadanía de la importancia que tiene consumir lo nuestro, no sólo por la calidad indiscutible que tiene, sino porque significa apoyar y hacer crecer la economía local, además de que eso genera que se ocupen las tierras y es una forma de proteger el medio ambiente”, aseguró la consejera, quien detalló que este era el último mensaje que quedaba por señalar con los carteles del programa.

Quevedo por su parte explicó que “el Mercado Agrícola ofrece productos locales y de calidad, y además desempeña un papel prioritario para el desarrollo del tejido económico de la ciudad, siendo una parte indispensable del sector primario capitalino y prestando un servicio de gran importancia a los vecinos de la zona y a todos los ciudadanos”.

Así, “tras la reforma realizada en estas instalaciones en el año 2021, que han transformado por completo el mercado, mejorando las condiciones de los vendedores y de las infraestructuras, seguimos trabajando para impulsar la compra en este espacio, una recova dominical que se ha convertido en símbolo de la ciudad”, destacó el concejal.

Durante la mañana, la actividad comercial fue amenizada por la actuación de la Agrupación Folclórica Pella Gofio. Además, se desarrolló una muestra de artesanía, con gran variedad de productos a la venta para completar la oferta del Mercadillo.

El programa Gran Canaria Me Gusta, iniciativa del Cabildo Insular, tiene como objetivo la promoción y comercialización del producto local, mejorando el conocimiento de los productos de la isla, su identificación y su compra y apoyando a través del mercado digital las distintas acciones de promoción.

El Mercadillo Agrícola de San Lorenzo se celebra todos los domingos, en horario de 8:00 a 13:30 horas al aire libre, y cuenta con 26 puestos que ofrecen productos agrícolas y ofertados por los propios productores.

Antonio Morales asegura que el sector turístico de la Isla incrementa en un 30% la facturación y presenta un aumento de demanda en 2023

El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, afirmó en el Pleno celebrado hoy que la actividad turística de la Isla ha recuperado los niveles que presentaba antes de la crisis sanitaria que generó la Covid-19, dado que tanto el número de visitantes como los ingresos que generan en el sector se han incrementado notablemente desde 2015, con un 30% más de volumen de facturación hasta noviembre de 2022, y, además, las previsiones para este 2023 apuntan hacia un aumento del 24% del número de plazas aéreas que consolidarán esta tendencia al alza.

"En el año 2017, con 4.587.575 turistas, se obtuvieron los mejores datos de la historia del turismo de Gran Canaria y el pasado 2022 se situó en el sexto puesto de ese ranking, con ese significativo aumento del 30% en la facturación del sector", sostuvo. "Somos conscientes de que existen dificultades con los mercados nórdico y alemán, cuyas cifras han caído debido a la cercanía al conflicto bélico, en el primer caso, y a la inflación, en el segundo, pero confiamos en su recuperación a medida que superen esas dificultades. Pero, por otra parte, también se ha producido un mayor afluencia de visitantes de Francia, que han crecido un 38%; de Bélgica, con un 18% más, y de los Países Bajos, con otro 13% de aumento", especificó.

Antonio Morales expuso estos datos en la sesión plenaria, en respuesta a la interpelación que presentó el grupo Unidos por Gran Canaria-Coalición Canaria, para solicitarle que explicara "los motivos o propósitos de su conducta en relación con el turismo de Gran Canaria".

En ese contexto, el presidente Morales aseguró que, "a pesar de la situación que estamos viviendo, con dos circunstancias especialmente graves de las que la peor fue el 'cero turístico' que sufrimos durante la pandemia, las cifras actuales son las mismas que en 2019 y, para 2023, se prevé un crecimiento del 24% en el número de plazas aéreas, 1.126.648 nuevas plazas totales, lo que implica un 22% más que en 2019 y un 7% más que en 2022". A este respecto, concretó que el tráfico aéreo con la Península será de un 9% más que en 2019, dado que la Isla cuenta hoy 26 conexiones con el resto del territorio nacional, el mayor nivel de su historia.

Asimismo, desgranó los datos más significativos vinculados al turismo de Gran Canaria entre los años 2015 y 2022, el período gestionado por el actual equipo de Gobierno insular. Así, especificó que, en ese tiempo, el número total de turistas pasó de los 3.717.623 de 2015 hasta los 3.821.615 de 2022, tras haber superado las repercusiones negativas de la pandemia, que situó la cifra de 2020 en 1.331.425 visitantes. Esta evolución positiva también se constata en la llegada a la Isla de turismo nacional, que subió de los 471.344 de 2015 a los 544.121 del año pasado.

De igual modo, con relación a los ingresos generados por el sector en ese mismo período, señaló que las cantidades pasaron de los 3.598 millones de euros de 2015 a los 4.323 millones alcanzados en 2019 y que, en 2022, después de la crisis sanitaria, se han vuelto a situar en los 4.287 millones.

El presidente insular detalló, además, que la ocupación de plazas turísticas en la Isla alcanza el 70,78%, frente a la media de todo el Archipiélago, que se halla en el 68,84%, y remarcó que las pernoctaciones se han incrementado en 2022 en un 115% con respecto a los niveles anteriores a la pandemia.

Finalmente, apuntó los datos con que se cuenta del pasado mes de diciembre, para reseñar que Gran Canaria recibió a 654.000 pasajeros, de los que 381.000 procedían de mercados internacionales, un 1,4% más que en el mismo mes de 2019, y 264.000 llegaron del territorio nacional, un 3,3% más que en 2019.

"Estamos en condiciones de decir que el turismo en Gran Canaria no está estancado y que presentamos unas ratios mucho más positivas que las que teníamos antes de la pandemia", concluyó.

Apoyo a la implantación del Siam Park

El presidente Morales se refirió en su intervención a la problemática surgida con el proyecto del Siam Park en Gran Canaria, para asegurar que "el Cabildo de Gran Canaria ha realizado todas las gestiones y actuaciones precisas para que ese equipamiento sea una realidad", aseveró. "Si se ha producido algún retraso en su construcción, que a mí no me consta, será porque se han producido unas guerras empresariales fratricidas que han frenado el proyecto, en primer lugar, y en segundo lugar, por una sentencia judicial con la que yo no coincido, pero que hay que acatar".

Con relación a esta cuestión, subrayó finalmente que la Corporación insular considera muy positiva esta iniciativa empresarial, porque moderniza y genera nuevos atractivos del sector turístico de Gran Canaria.

Mociones sobre el aborto y la Ley del ‘sí es sí’

En el apartado de mociones, se aprobó por unanimidad la presentada por los partidos integrantes del Grupo de Gobierno (NC, PSOE y Sí Podemos), por la que se acuerda “rechazar cualquier protocolo, acuerdo, instrumento o comunicación que establezca cualquier tipo de obligación, instrucción, indicación o recomendación al personal sanitario, con la finalidad de obligar, indicar, ofrecer o sugerir a la mujer embarazada que se haya decidido a libremente a interrumpir de manera voluntaria su embarazo o no haya manifestado expresamente su intención de llevar este a término, la realización de pruebas no necesarias desde el punto de vista médico”.

Asimismo, fue rechazada la moción del Grupo Popular “relativa a solicitar la disculpa, rectificación y cese inmediato de la ministra y la secretaria de Estado de Igualdad”, al contar sólo con los seis votos del PP frente a los 17 del Grupo de Gobierno que votaron en contra y las abstenciones de los/as tres consejeros/as de UxGC/CC y de los dos consejeros de Cs.

José Antonio Valbuena recordó que se trata del tercer plan que se autoriza de este ciclo por parte de la Comisión Ambiental

La Consejería de Transición Ecológica, Lucha contra el Cambio Climático y Planificación Territorial del Gobierno de Canarias, a través de la Comisión Autonómica de Evaluación Ambiental, ha aprobado recientemente la Declaración Ambiental Estratégica del Plan Hidrológico (tercer ciclo) y del Plan de Gestión de Riesgo de Inundación (segundo ciclo) de la Demarcación de Tenerife. Este paso supone la aprobación provisional de los citados documentos para su validación definitiva por parte del Consejo de Gobierno.

Estos planes son los instrumentos de planificación para la gestión de la política de aguas y de planificación hidrológica derivados de las directivas correspondientes del Parlamento Europeo y del Consejo, por la que se establece un marco comunitario de actuación en el ámbito de la política de aguas (Directiva Marco del Agua) y se evalúan y gestionan los riesgos de inundación, respectivamente.

El consejero responsable del Área, José Antonio Valbuena, recuerda que se trata del tercer plan que se aprueba de este ciclo por parte de la Comisión Ambiental, habiéndose tramitado ya los de La Gomera y El Hierro. “Uno de los grandes hitos en esta legislatura ha sido la aprobación de todos los Planes de Gestión del Riesgo de Inundación de Canarias de primer ciclo, ya que con este trámite dimos carpetazo a un procedimiento por el que Canarias fue condenada por incumplimiento de la Directiva Europea 2007/60, que obligaba a tener elaborados y aprobados estos documentos en diciembre de 2015”, subrayó Valbuena.

Durante este procedimiento se han hecho las consultas pertinentes a las administraciones implicadas como el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; todas las consejerías del Gobierno de Canarias; el Cabildo de Tenerife; la Federación Canaria de Municipios; y los 31 ayuntamientos de la isla; entre otras instituciones. También se ha contado con las aportaciones de asociaciones ecologistas, organizaciones, empresas y organizaciones del sector.

La Consejería de Economía, Conocimiento y Empleo organiza la visita del Comisionado Especial para el PERTE Chip, Jaime Martorell, a los centros de investigación, las infraestructuras tecnológicas y las empresas de Canarias con el fin de conocer cuáles son las fortalezas, ventajas y componentes del ecosistema de innovación ligado a la microelectrónica y a los semiconductores con los que cuenta el archipiélago canario

El Gobierno del Estado prevé comenzar a licitar los proyectos incluidos en el PERTE Chip, que tiene como finalidad principal reducir la dependencia de España del exterior en el diseño y fabricación de esta microelectrónica y semiconductores, durante el primer semestre de 2023. Dotados con 12.250 millones de euros, de los que 9.350 se reservan a fábricas, los proyectos se adjudicarán por concurrencia competitiva a las propuestas que muestren mayor capacidad para cumplir los objetivos de los ejes estratégicos del Plan.

De ahí, la importancia de la visita del Comisionado Especial para el PERTE Chip, Jaime Martorell, “para que conozca de primera mano todas las áreas en las que Canarias puede aportar experiencia, capacidad y calidad para ayudar a que España se sitúe a la vanguardia en el diseño y fabricación de microelectrónica y semiconductores”, según explicó la consejera de Economía, Conocimiento y Empleo del Gobierno de Canarias. Elena Máñez avanzó que las islas están ultimando su propia estrategia del microchip, “con la que hemos detectado que, dentro de los ejes estratégicos del Perte, tenemos capacidad para optar a varias líneas de investigación, diseño e incluso de fabricación, con las que podríamos optar a más de 500 millones de euros en las licitaciones previstas, y todo gracias a la colaboración público-privada”.

Jaime Martorell, por su parte, avanzó al inicio de su visita de dos días a las islas que “Canarias tiene potencial para participar en el ecosistema de la microelectrónica” De hecho, puntualizó que “de la experiencia de estos últimos meses hemos visto la complementariedad entre lo que se está haciendo aquí y en otras regiones de España”. Y explicó como las fábricas que se instalen en España formarán parte del ecosistema de chip europeos y también a nivel global. En cuanto a su visita a Tenerife y Gran Canaria, avanzó que ha conocido «proyectos de la industria Aeroespacial, pero también visitaré proyectos más específicos de microelectrónica y chips, muy complementarios con lo que se está haciendo en Europa».

El director de la Aciisi, Carlos Navarro, especificó que “Canarias tiene un ecosistema de empresas y centros de conocimiento muy potente que debemos dar a conocer a nivel nacional e internacional, y por ello es importante haber logrado diseñar una apretada agenda, para que el comisionado conozca el mayor número de centros de investigación y empresas especializadas posible.

Agenda completa

La visita del Comisionado comenzó hoy en Tenerife, en la sede institucional de Instituto Astrofísico de Canarias, cuyo director, Rafael Rebolo, recibió al Comisionado, Jaime Martorell. Posteriormente, Proexca realizó una presentación sobre los incentivos para invertir en Canarias y se sucedieron varias reuniones con la parte empresarial, que es determinante para lograr la financiación del Perte y desarrollar los procesos innovadores. Así, Martorell se reunió con representantes del Clúster C3 y de la empresa AgnosPCB, además de visitar las instalaciones de Wootpix y los laboratorios Arquimea. Mañana, continuará su agenda en Gran Canaria, donde comenzará la visita en el Campus Universitario de la ULPGC, con visita al Instituto Universitario de Microelectrónica Aplicada (IUMA), y posterior traslado al Parque Científico Tecnológico, donde conoció el trabajo del Instituto de Estudios Ambientales y Recursos Naturales y desarrollos como Aeroláser, SensorLab, LightBee o SSM, antes de visitar Wimmic y e-Signus, y reunirse con empresas del Clúster Chip Canarias. La visita concluirá con la visita a la Presidencia del Gobierno en las Palmas de Gran Canaria.

Potencial canario

Las Islas tienen empresas que desde hace años diseñan chips o procesos ópticos en la fabricación de chips, que se han constituido en el Clúster Chip Canarias, con 717 puestos de trabajo directos de alta cualificación y un volumen de negocio aproximado de 78 millones de euros. Estas empresas se integraron el pasado verano en lo que denominamos el Ecosistema Canarychip de Microelectrónica y Semiconductores de Canarias (abreviadamente Ecosistema Canarychip), formado por el Clúster Chip Canarias y otras empresas, los centros científicos IUMA-ULPGC e IAC, y otros agentes públicos competentes en el sector en Canarias.

Elena Máñez también puso en valor estos centros punteros en la ciencia de los microprocesadores que reúnen a más de 200 investigadores e investigadoras de alto nivel en materia de microelectrónica e instrumentación, con un presupuesto de 17 millones de euros, que le dan soporte técnico, de formación y de atracción del talento a la parte privada, “de manera que las Islas se pueden situar entre los primeros cinco puestos de las comunidades autónomas con mayor talento humano para desarrollar los proyectos del PERTE”.

El Ecosistema CanaryChip apuesta por desarrollar proyectos tan dispares como la fabricación de maquinaria de vanguardia y disruptiva, para etapas clave en la fabricación e inspección de chips; diseño, producción, inspección y test de circuitos; diseño ASIC, RFIC, MMIC, Mixed-Signal, Sensores y FPGA; tecnologías de campo de luz (LFT), LIDAR, fotónica integrada, y comunicación cuántica; y aplicaciones desarrolladas en múltiples campos (comunicaciones y ciberseguridad, sensórica e IoT, aeroespacial, marino o astrofísica).

El pasado viernes finalizó el plazo de la Consulta Pública Previa con relación a la aprobación de la Estrategia CanaryChip, cuyo documento se presentará en breve, con las aportaciones que resulten también de la visita del Comisionado, en el que se plasmará el marco del desarrollo del sector de la microelectrónica y los semiconductores del archipiélago.

PERTE Chip

El PERTE Chip es el más cuantioso de los aprobados por el Estado que tiene como objetivo reforzar las capacidades de diseño y producción de la industria de la Microelectrónica y Semiconductores. Prevé una inversión de 12.250 millones de euros, hasta 2027. De ellos, 9.350 millones de euros para atraer el establecimiento de grandes fábricas mundiales y de menor dimensión, y 1.730 millones de euros para atraer empresas de diseño de chips y escalar las existentes en España. El resto son medidas acompañantes en refuerzo de I+D+i específico de este sector y en refuerzo de la fabricación de equipos electrónicos que lleven chips por parte de la industria digital y TIC española.

Los PERTE son una nueva forma de impulsar el desarrollo del Estado, de manera que no se conceden subvenciones de la manera habitual, sino que se publican concursos para las llamadas “expresiones de interés”, en las que la iniciativa pública y privada confluyen para presentar el mejor proyecto posible, que será evaluado en concurrencia competitiva con el resto de los que se presenten y concedido al que mejor cumpla los objetivos propuestos desde el Ministerio.

Hasta el 3 de febrero se puede donar sangre en cualquiera de los dos puntos instalados en esta localidad

El Instituto Canario de Hemodonación y Hemoterapia (ICHH), dependiente de la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, continúa con su campaña de promoción de la donación de sangre en el municipio de Agüimes, en la comarca sureste de la isla de Gran Canaria.

Esta semana, del 30 de enero hasta el 3 de febrero, se instalarán dos operativos en esta localidad que trabajarán, simultanéamente, uno en la Plaza Primero de Mayo del Cruce de Arinaga y, otro en la avenida Polizón, junto a la playa de Arinaga.

El horario de atención al público de esta semana será de lunes a viernes de 9:00 a 13:45 y de 16:00 a 20:45 horas, si bien este lunes 30 de enero, la unidad móvil ubicada en avenida Polizón iniciará el turno de tarde a las 16:45 horas. Ambas unidades también anticiparán a las 20:15 horas el horario de cierre del próximo viernes 3 de febrero.

Requisitos

Para donar sangre se puede acudir directamente o solicitar cita previa llamando al 012 o al 928 301 012 (opción 8), de lunes a viernes de 10:00 a 20:00 horas o cumplimentando el formulario publicado en la portada de la web efectodonacion.com.

Antes de ir a donar es recomendable revisar la información publicada en esta misma página web en las pestañas de Información y Protocolo, para familiarizarse con las medidas de seguridad establecidas y el test de autoevaluación.

El ICHH también recuerda que las personas vacunadas contra la covid-19, tanto con una como con dos dosis y la dosis de refuerzo, pueden donar sangre pasadas las 48 horas de la inoculación.

Esta mañana, la pediatra del Centro de Salud de Valverde recogió el reconocimiento que otorga el Ministerio de Sanidad en un acto en el que participaron el presidente de Canarias, Ángel Víctor Torres, la ministra de Sanidad, Carolina Darias, y el consejero de Sanidad, Blas Trujillo

María Teresa Cotonat, pediatra del Centro de Salud de Valverde, adscrito a los Servicios Sanitarios del Área de Salud de El Hierro, dependientes de la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, recibió esta mañana en el Casino de Valverde la Cruz Sencilla de la Orden Civil de Sanidad que otorga el Ministerio de Sanidad

La entrega de la distinción corrió a cargo de la ministra de Sanidad, Carolina Darias, y el acto contó con la participación del presiente de Canarias, Ángel Víctor Torres, y del consejero de Sanidad, Blas Trujillo, así como de otras autoridades insulares.

Durante su intervención, María Teresa Cotonat agradeció el reconocimiento al Ministerio de Sanidad y quiso compartirlo con sus compañeros del Centro de Salud de Valverde y del Hospital Nuestra Señora de los Reyes, reconociendo sentirse una herreña más después de sus más de veinte residiendo y trabajando en la isla. En este sentido, aseguró que “esta isla me conquistó, y a los cuatro meses ya tenía claro que me jubilaría en la isla”.

Por su parte, el presidente de Canarias, Ángel Víctor Torres, aseguró que la Pediatría es una de las labores más hermosas de la Medicina y “estamos en manos de excelentes profesionales”. Además, agradeció a Cotonat su labor y dedicación, así como su entrega a la profesión de pediatra, que la hace valedora del reconocimiento de toda la población de la isla. Asimismo, quiso destacar su labor humanitaria en la atención a la población pediátrica migrante que llega a El Hierro.

La ministra de Sanidad, Carolina Darias, hizo extensivo el homenaje a la pediatra Teresa Cotonat a todos los profesionales sanitarios que son la columna vertebral del Sistema Nacional de Salud, al tiempo que explicó que los profesionales que trabajan en áreas no capitalinas, especialmente en Atención Primaria como ocurre con la doctora Cotonat, son un referente para todo el SNS y permiten transmitir sus valores como son la equidad, la universalidad o la cohesión.

Además, tanto la ministra como el presidente de Canarias y el consejero de Sanidad agradecieron el trabajo, esfuerzo y dedicación de esta pediatra que durante más de 23 años ha atendido y cuidado a varias generaciones de herreños.

María Teresa Cotonat Vives

María Teresa Cotonat Vives presta sus servicios como pediatra en los Servicios Sanitarios de El Hierro desde el año 2000, después de ejercer su especialidad en el servicio madrileño de salud. Concretamente, ejerce como facultativa de Atención Primaria adscrita al Centro de Salud de Valverde, con más de 34 años de ejercicio de la Pediatría.

María Teresa Cotonat es un referente en El Hierro por su entrega y vocación asistencial a la población pediátrica de la isla, muestra un incondicional apoyo a sus compañeros de Atención Especializada y colabora altruistamente en la atención a los menores migrantes que llegan a El Hierro.

Máxima condecoración civil sanitaria

La Orden Civil de Sanidad es la máxima condecoración civil española que se concede como honor, distinción y reconocimiento públicos para premiar méritos, conductas, actividades o servicios relevantes o excepcionales en el ámbito de la sanidad.

Los fondos estructurales, el mecanismo “Conectar Europa” o los préstamos del Banco Europeo de Inversiones son las opciones a considerar

El vicepresidente del Gobierno, Román Rodríguez, señala que la estrategia de movilidad terrestre de las Islas debe incluir obligatoriamente a los trenes

El consejero de Obras Públicas, Sebastián Franquis, afirma que se han puesto las bases para la construcción de los trenes en los próximos años

El vicepresidente del Gobierno de Canarias y consejero de Hacienda, Presupuestos y Asuntos Europeos, Román Rodríguez, y el consejero de Obras Públicas, Transportes y Vivienda, Sebastián Franquis, dieron hoy los primeros pasos en Bruselas para la búsqueda de financiación que permita la ejecución a medio plazo de los proyectos ferroviarios en Tenerife y Gran Canaria.

Rodríguez y Franquis se reunieron con la directora general de la Agencia Ejecutiva de Infraestructuras, Cambio Climático y Medio Ambiente de la Comisión Europea, Paloma Aba Garrote, y con el jefe de la Unidad de Inversiones de Transportes de la Dirección General de Movilidad, Philippe Chantraine,

La utilización de los fondos estructurales y del Next Generation, la inclusión de los proyectos en el mecanismo “Conectar Europa” o los préstamos del Banco Europeo de Inversiones son las principales opciones que se deberán considerar a partir de ahora para la construcción de los trenes, según explicó Rodríguez al término de las citadas reuniones.

“La estrategia de movilidad del Archipiélago debe incorporar obligatoriamente a los trenes, especialmente en las dos islas capitalinas, que están sufriendo problemas evidentes a este respecto”, dijo el vicepresidente, quien añadió que “habrá que trabajar a partir de ahora en coordinación con el resto de administraciones e instituciones para ejecutar los proyectos, sin descartar a la propia organización ferroviaria de España”.

A partir de este momento, los contactos entre todas las partes habrán de intensificarse para poder cerrar un plan financiero que permita la construcción de estas infraestructuras, “llamadas a revolucionar el transporte en las islas más pobladas desde criterios de ecoeficiencia”.

Franquis señaló que se han puesto hoy las bases para liderar desde el Gobierno de Canarias la construcción de los trenes, con la identificación de los diferentes mecanismos de financiación europea, a los que habrá que sumar la “complicidad” del Gobierno de España y de las propias administraciones canarias

“Hoy iniciamos un proceso para que los trenes sean una realidad y podamos complementar con estas infraestructuras sostenibles la movilidad terrestre en las islas capitalinas”, subrayó.

Encuentro sobre el sector aéreo

Durante la mañana, Rodríguez y Franquis mantuvieron una reunión con la jefa de la Unidad de Transporte Aéreo de la Comisión Europea, Flor Díaz Pulido, funcionaria natural de Canarias con la que analizaron la apuesta europea por la utilización de los combustibles sintéticos como fuente de energía para el transporte aéreo.

Díaz explicó el estado actual de tramitación del reglamento europeo que regulará la cuestión y que permitirá un abaratamiento del transporte aéreo, al tiempo que la descarbonización del mismo.

Precisamente, el Parlamento europeo aprobó a mediados de 2022 un proyecto legislativo que eleva el porcentaje de combustible sostenible que deben utilizar los aviones y aeropuertos de la UE, para reducir las emisiones del sector y contribuir a la consecución de la neutralidad climática en 2050.

Los eurodiputados elevaron la cuota mínima propuesta por la Comisión de combustible sostenible que deberá estar disponible en los aeropuertos de la UE. A partir de 2025, deberá haber un 2%, que subirá al 37% en 2040 y 85% en 2050, teniendo en cuenta el potencial de la electricidad y el hidrógeno en la combinación. La Comisión planteó el 32% para 2040 y el 63% para 2050.

Reunión en la oficina de Canarias

La delegación también mantuvo un encuentro con los empleados de la oficina del Gobierno de Canarias en Bruselas, “cuya profesionalidad y capacitación en asuntos siempre de especial importancia para Canarias ha sido decisiva para el mantenimiento del actual estatus del Archipiélago en el seno de la Comisión Europea.

Se trata de una acción que promueve los productos de cercanía en los establecimientos turísticos y hosteleros de la isla

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de su empresa adscrita Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), y la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Las Palmas de Gran Canaria (FEHT) presentaron en la mañana de hoy, lunes 30 de enero, en las instalaciones de la entidad, las actividades del ‘Programa de encuentros con el producto local’.

Se trata de una acción que se desarrollará de forma semestral con el objetivo de impulsar encuentros entre productores agrarios y profesionales hoteleros para promover estos productos de cercanía y su proyección gastronómica en los establecimientos turísticos y hosteleros.

Con este proyecto, los productores podrán conocer las necesidades de la hostelería para adaptar su oferta a este canal, garantizar la trazabilidad y la continuidad en el abastecimiento, ofrecer productos aún más competitivos, fortalecer el cooperativismo, y así poder sumar el producto local y de medianías a la oferta turística. Esta iniciativa se enmarca en el proyecto ‘Valorización del producto local y de medianías en el canal turístico’, financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional.

El viceconsejero del Sector Primario, Álvaro de la Bárcena; el consejero delegado de GMR Canarias, Pablo Zurita; y el presidente de la FEHT, José María Mañaricúa, coincidieron en señalar que el ‘Programa de encuentros con el producto local’ “respalda la incorporación del producto local a la imagen de Canarias como un activo más, complementario del resto de atributos y atractivos que posee, presentando a las islas como un destino que cuida su biodiversidad y su paisaje, que es saludable por la frescura de estos y que es un valor diferencial por su singularidad”.

De la Bárcena destacó durante su intervención que “con el impulso de este programa incrementamos la presencia del producto local en los hoteles de Gran Canaria. Los establecimientos hoteleros de la isla utilizan el producto primario, que lo podemos comprobar en la carta de sus restaurantes. Un factor fundamental en la organización de este tipo de encuentros es garantizar el abastecimiento en unas condiciones semejantes durante todo el año, con la finalidad de que puedan planificar mejor la producción y que los jefes de compra que asisten a los encuentros organicen y programen sus pedidos”. “Trabajamos de la mano del sector turístico con las grandes patronales turísticas de Canarias, como Ashotel, FEHT, Asofuert y Asolan”, apuntó el viceconsejero.

Por su parte, el presidente de la FEHT señaló que “este proyecto incide en el aumento del consumo del producto de cercanía en el sector servicios, en la hostelería y el turismo, porque así también se cuida el paisaje, nuestras cumbres y medianías, y a la larga será fundamental en la protección del destino turístico. Es esencial que el turista y el residente conozcan la variedad y la calidad del producto canario”.

Programación

La programación se ha establecido en diferentes ubicaciones de la isla con el fin de poder facilitar la asistencia de todas las personas invitadas a estos encuentros y poder conocer de primera mano el producto local y las facilidades con la que cuentan para ofrecer productos de calidad de kilómetro cero.

Se trata de un programa semestral que contará con la realización de seis encuentros con visitas y catas para propiciar el contacto entre profesionales de ambos sectores.

La primera de las actividades se desarrollará el 9 de marzo, con una visita a la Quesería La Caldera, una quesería artesana de Gran Canaria ubicada en La Caldera, en el municipio de Gáldar. La segunda se desarrollará el 13 de abril con una visita a la Bodega San Juan, con el objetivo de conocer de primera mano la comarca vitivinícola del Monte Lentiscal, dentro de la Denominación de Origen Vinos de Gran Canaria. Por último, el 18 de mayo se llevará a cabo una visita a la Cofradía de Arguineguín, en la que se ofrecerá un ronqueo de túnido. Las siguientes acciones se programarán en el próximo trimestre.

La tasa de 2022 en el archipiélago es del 11,7%, inferior al 13,9% de la media nacional, y un 43,7% inferior al dato canario de inicio de la legislatura, en 2019

La tasa de abandono educativo temprano vuelve a contraerse en Canarias al pasar del 11,8% en 2021 al 11,7% en 2022, el más bajo de la serie histórica, dando así continuidad a la tendencia descendente registrada en los años anteriores. Como se recordará, en 2019 se situó en el 20,8% para disminuir en 2020 al 18,2%. Así, entre 2019 y 2022 este índice ha retrocedido en las islas un 43,7% y se mantiene, por segundo año consecutivo, por debajo de la media nacional, que se situó en el 13,3% en 2021, y en el 13,9% el año pasado.

El indicador de abandono temprano se define como el porcentaje de población entre 18 y 24 años que tras completar la Educación Secundaria Obligatoria (ESO) no ha seguido ningún tipo de estudio o formación en las cuatro semanas anteriores a la realización de la entrevista, según recoge el Ministerio de Educación y Formación Profesional en una nota metodológica. Los últimos datos disponibles se pueden consultar a través del siguiente enlace:

http://estadisticas.mecd.gob.es/EducaDynPx/educabase/index.htm?type=pcaxis&path=/laborales/epa/indi_new&file=pcaxis&l=s0

En la elaboración de este parámetro se incluye información de la Encuesta de Población Activa (EPA), desarrollada por el Instituto Nacional de Estadística (INE), y está enmarcado en la Estrategia Europea 2020, que se calcula con la metodología de Eurostat a partir de las medias anuales de datos trimestrales.

En el archipiélago, el dato por sexos entre 2021 y 2022 revela que, en el caso de los alumnos, se registró una disminución del 1% al pasar del 17% al 16%, mientras que en el de las alumnas hubo un incremento del 1,2% hasta situarse en el 7,3% el año pasado. Sin embargo, en los tres años previos a 2022 la tendencia entre las mujeres ha sido a la baja, al pasar del 16,7% en 2019 al 14,7% en 2020 y al 6,1% en 2021.

La consejera de Educación, Universidades, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias, Manuela Armas, ha señalado que “existen muchos condicionantes que influyen en la permanencia de un alumno o alumna en el sistema educativo, pero no cabe duda de que contar con una oferta atractiva y diversa para los jóvenes es determinante, especialmente en la FP Básica”.

Los datos de los últimos años son, en parte, resultado de las actuaciones llevadas a cabo por el Gobierno de Canarias desde el inicio de la presente legislatura con el objetivo de que el estudiantado continúe su formación más allá de la ESO. En este sentido, destaca la ampliación y diversificación de la oferta de Formación Profesional en Canarias, así como las medidas puestas en marcha para reforzar la atención a la diversidad del alumnado, entre las que se encuentra el incremento de las plantilla docente o la bajada de ratios en algunos niveles de la enseñanza no universitaria, además del trabajo desarrollado por la comunidad educativa a través de proyectos como esTEla o PROA+, entre otras acciones.