Una vez más los productos de Moya vuelven a ser premiados por su calidad. En esta ocasión, ‘Miel La Chiripita’, de Cornelio Santiago Aguiar, de Los Tilos de Moya, ha sido galardonada como la ‘Mejor Miel de Gran Canaria 2021’ en el XVI Concurso oficial de mieles de Gran Canaria, celebrado este jueves y viernes en la capital insular.

‘Miel La Chiripita’ ha recibido también el segundo premio en la categoría de mieles monoflorales de hortelanilla, mientras que la miel de la marca 'Colmenar La Violeta', de Noelia Ascanio Quintana, del asentamiento apícola La Fragata de Moya, resultó también la primera clasificada en la categoría de miel multifloral clara. Enhorabuena.

Pueden participar niños y jóvenes con edades comprendidas entre los 8 y 18 años

El plazo para participar en el Concurso de Relatos Cortos “Manuel González Sosa” se amplía hasta este domingo 5 de diciembre. Este certamen, organizado por la Concejalía de Cultura que dirige Sibisse Sosa, lleva en esta edición el nombre del poeta guiense al cumplirse, en este 2021, el centenario de su nacimiento.

Está dirigido a niños y jóvenes de 8 a 18 años empadronados en este municipio. Las bases se pueden consultar en la web municipal o a través del enlace:

https://santamariadeguia.es/relatoscortosmgs2021/

Los premios consistirán, para la categoría infantil, en un lote de libros y los ganadores de la modalidad juvenil, jóvenes de 14 a 18 años, se llevarán una Tablet.

Las obras deberán ser originales e inéditas, escritas en lengua castellana y presentadas en formato electrónico bajo las siguientes condiciones: se entregarán en formato electrónico, preferiblemente en formato PDF, mediante correo electrónico, a la siguiente dirección: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. indicándose en el asunto ‘Concurso de relatos cortos’.

El plazo de presentación de las obras finalizará el próximo 5 de diciembre, a las 23.59 horas. El nombre del ganador se hará publico el día 12 de diciembre en el transcurso del Concierto de Domingo en Familia, que tendrá lugar en la Plaza Grande de Guía a las 13 horas y a través de la web municipal y las redes sociales del Ayuntamiento.

Para cualquier duda las personas interesadas pueden enviar sus consultas al correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., desde donde se les contestará a la mayor brevedad posible.

El cartel diseñado por Adrián Espino González, alumno de 3º ESO A del IES Doramas, ha sido la creatividad ganadora del Concurso de Carteles Conmemorativos que ha puesto en marcha el Ayuntamiento de la Villa de Moya con motivo del Día Internacional Contra la Violencia de Género.

Bajo el lema 'La violencia de género te atrapa', el diseño muestra un atrapasueños tejido con "cicatrices" y cuyas plumas son plenitud, amor, dignidad, paz, respeto y fortaleza. Enhorabuena Adrián.

El evento se integra en la filosofía formativa de HECANSA que busca impulsar la creatividad y la profesionalidad de los estudiantes

El alumnado del Hotel Escuela Santa Brígida ha sido el protagonista de la final del I Concurso Culinario de ‘Tapas Km0 y maridaje de vinos locales 2021’, organizado por el Ayuntamiento de la citada localidad en colaboración con el propio centro, un certamen que se integra en las actividades incluidas en la iniciativa ‘Santa Brígida con vino’, programada por el consistorio para fomentar y dar a conocer la diversidad enológica de la Isla. En la final, celebrada hoy, han resultado ganadores Airám Santiago Talavera, con el plato Martini de tartar de montaña en textura, que obtuvo el primer premio; Domingo Juárez Cruz, que quedó en segunda posición con Deconstrucción de sopa de pan de la abuela; y Fernando Guadalupe Hernández, autor de Cordero estofado de queso y crujiente de millo.

El concurso ha estado dividido en dos fases. En la primera, los participantes presentaron al jurado, integrado por representantes de HECANSA y del consistorio santauteño, una propuesta de tapa maridada con uno de los vinos de la zona. De entre todos los participantes, se seleccionó a un total de cinco finalistas que en una segunda fase han elaborado su receta con los productos locales en las cocinas del Hotel Escuela Santa Brígida.

En el veredicto final, el jurado ha tenido en cuenta la organización, la limpieza, la destreza, el sabor y la presentación del producto final, así como la creatividad y la originalidad en la elaboración y concepción de la tapa.

Hoteles Escuela de Canarias, a través de iniciativas de este tipo, busca favorecer el aprendizaje e impulsar la creatividad y la profesionalidad de su alumnado, además de fomentar el conocimiento y el uso de los productos locales del municipio santauteño, en una apuesta decidida por la sostenibilidad, la economía circular y el Km 0.

Estos objetivos forman parte de la identidad de Hoteles Escuela de Canarias, empresa adscrita a la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, y en cuyos centros se ofrece formación profesional dual, una apuesta que combina el conocimiento teórico con el desempeño práctico en el mundo real desde el primer día.

En concreto, HECANSA cuenta con grados formativos de Dirección de Alimentos y Bebidas (presencial y online), Dirección de Cocina, Gestión Hotelera y Servicios en Gastronomía. Además, Hoteles Escuela de Canarias, en su apuesta por el conocimiento y la mejora de la profesionalización, ofrece una amplia gama de cursos de especialización y experiencias de aprendizaje, y ha puesto en marcha un servicio de becas propias para que nadie tenga que renunciar a mejorar su formación. Toda la información al respecto se puede encontrar en la página web.

‘ATASCO’, DE LA MADRILEÑA ROSA UREÑA, OBTIENE EL XII CONCURSO INTERNACIONAL DE ÁLBUM ILUSTRADO QUE CONVOCA EL CABILDO DE GRAN CANARIA

La autora madrileña Rosa Ureña con su álbum titulado ‘Atasco’, ha obtenido el primer premio de la XII edición del Concurso Internacional de Álbum Ilustrado 2021 que convoca el Cabildo de Gran Canaria, a través de la Biblioteca Insular, con la colaboración de la editorial catalana A Buen Paso. La creadora es premiada con 11.000 euros y la edición de la citada obra en 2022.

El jurado del citado concurso ha valorado la mencionada obra de Ureña argumentando que la misma destaca “por su originalidad a la hora de otorgarle concreción física a una idea, poblando la secuencia narrativa de personajes expresivos y situaciones caracterizadas por un sentido del humor travieso”.

Además, el jurado ha otorgado en esta duodécima edición a la que se presentaron un total de 183 obras, de las que finalmente se seleccionaron nueve trabajos de distintas procedencias, otras dos menciones especiales a ‘Se busca’, con ilustraciones de Adrián Arias y texto de Sara Fernández, y a ‘El museo perdido’, de Marina Sáez. En la primera el jurado descubre “una estructura narrativa precisa, ágil y salpicada de guiños a la tradición literaria”, mientras que en la segunda destaca “su capacidad de dar vida a un museo improbable, cruzando temas con gracia, sentido del humor y punto de vista personal”.

El jurado de la XII edición del Concurso Internacional de Álbum Ilustrado del Cabildo grancanario (uno de los mejor dotados de su categoría en el ámbito de las letras hispanas) también destacó los trabajos que también resultaron finalistas ‘Semillas migrantes’, de Carla Tabora y ‘Con prisa, con risa’, de Diego Bianki.

El jurado en esta ocasión estuvo integrado por Nieves Pérez, directora de la Biblioteca Insular de Gran Canaria, Arianna Squiloni, editora de la editorial A buen Paso, Ana Garralón, Premio Nacional de Fomento de la Lectura, Dolores Lorente, autora de cómics e ilustradora, y Joaquín Campllonch, ilustrador y ganador del ganador del año pasado.

La editorial A buen paso, coorganizadora del certamen publicará con una tirada mínima de dos mil ejemplares la obra ganadora en 2022, coincidiendo con los actos previstos con motivo de la conmemoración del aniversario de la creación de la Biblioteca Insular de Gran Canaria.

Las obras presentadas al Concurso Internacional de Álbum Ilustrado 2021 provienen de toda la geografía española (135) así como de otros países como Alemania, Argentina, Bélgica, Chile, Colombia, Corea, Cuba, Dinamarca, Ecuador, Italia, Luxemburgo, México, Perú, Portugal, Taiwán y EE.EE.

La ganadora de esta edición, Rosa Ureña, ha estudiado patronaje industrial y diseño, un sector en el que ha trabajado en los últimos años, aunque actualmente se dedica a la ilustración y la literatura. Ha ilustrado varios libros para público infantil y es autora de dos poemarios. Su obra, tanto a nivel escrito como gráfico, surge de la observación de lo cotidiano. Ureña fue distinguida recientemente con el XIV Premio Internacional Ciudad de Orihuela de Poesía para Niñas y Niños por su obra ‘Circo’.

El premio, que posibilita la publicación de ‘Atasco’ por parte de la editorial A Buen Paso con una tirada mínima de dos mil ejemplares, estuvo varios años sin convocarse hasta que fue relanzado por la Consejería de Cultura del Cabildo en 2016. Desde entonces, los cuatro últimos ganadores y ganadoras de esta convocatoria han sido el ilustrador Pablo Auladell y el escritor Javier Sáez en 2016 por su arriesgado álbum titulado ‘Dorothy’, la ilustradora madrileña María Pascual de la Torre en 2017, con su título ‘¡Malacatú!’, la ilustradora Anna-Lina Mattar y la autora Anna Mas Blasco en 2018, con su álbum titulado ‘Almíbar’, ‘La mano del señor Echegaray’, de los hermanos Diego y Daniela Ortiz, y ‘Aníbal, el perro fantasma’, del argentino Joaquín Campllonch.

Según Nieves Pérez, directora de la Biblioteca Insular, “este tipo de concurso propicia que el público lector, mire con otros ojos la literatura ilustrada destinada a los niños y niñas, que ha sido considerada por muchos como un subgénero de la literatura”. El interés por este concurso entre los ilustradores españoles e internacionales se ha reactivado en las seis últimas convocatorias a tenor de la cantidad de obras presentadas, cuyo número cuadruplica a las recibidas en las primeras ediciones.

La Concejalía de Cultura y Festejos de Ilustre Ayuntamiento de La Aldea de San Nicolás, dirigida por Cleofé Cubas, con motivo de las fiestas navideñas y con el objeto de promover la creación y el mantenimiento de dicha tradición, fomentando la participación de toda la población, así como entidades y colectivos del municipio, convoca el Concurso de Belenes con arreglo a las siguientes bases:

TIPO DE CONCURSO

El concurso tiene difusión local y es de carácter abierto y público.

PARTICIPANTES

Podrán participar todas las personas físicas, radicadas en La Aldea de San Nicolás, así como entidades públicas y privadas, asociaciones, parroquias, centros docentes y establecimientos comerciales del municipio.

CARACTERÍSTICAS

Los belenes podrán ser de cualquier tamaño, incluir materiales y elementos naturales, así como elementos en movimiento. El único requisito es que estén ubicados en el municipio.

Se valorará positivamente en todos los casos la originalidad e ingenio, el esfuerzo y laboriosidad en la ejecución de las obras.

MODALIDADES DE PARTICIPACIÓN

Se establece una única modalidad de participación:

A) Nacimientos cuyas medidas mínimas son de: 1,50 x 0,75 cm.

PREMIOS

Los premios que se entregarán son los siguientes:

. Un primer premio de 100€.

. Un segundo premio de 75€.

INSCRIPCIONES

Las inscripciones podrán realizarse desde el 9 de diciembre hasta el día 16 de diciembre de 2021, enviando un WhatsApp al teléfono 635389927 con los datos de contacto.

JURADO

El jurado estará compuesto por los siguientes miembros:

– Presidencia: concejala delegada de Cultura y Festejos, o persona en quien delegue.

-Vocales: serán dos, designados entre personas relacionadas con el mundo de las artes plásticas de esta localidad.

– Secretario: Un empleado/a del Área de Cultura designado al efecto.

El jurado se desplazará hasta el punto donde se encuentren ubicados los Belenes participantes para su valoración.

FALLO

El fallo del jurado es inapelable, pudiéndose declarar desiertos todos o cada uno de los premios previstos, por falta de calidad o por no ajustarse a las bases.

El fallo se conocerá entre los días 27 y 30 de diciembre.

La participación en este concurso implica la aceptación de sus bases.

El terorense Isaac Suárez se alza con el premio del concurso de carteles convocado por l aConcejalía de Igualdad de Teror

El Ayuntamiento de Teror ha dado a conocer este viernes 19 de noviembre el cartel ganador del concurso promovido desde la cConcejalía de Igualdad con motivo de la celebración del Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer, que se celebra cada 25 de noviembre, bajo el lema “La violencia de género en tiempo de pandemia”, que ha recaído en lIsaac Suárez Déniz con el trabajo titulado “Libre”. La Concejalía de Igualdad, que dirige la edil Angharad Quintana, ha elaborado un programa de actos que se desarrollarán hasta el mes de diciembre.

La obra ganadora fue seleccionada entre las 10 propuestas presentadas al concurso, teniendo en cuenta las bases de la convocatoria. Según explicó el joven terorense Isaac Suárez, que ha utilizado la técnica del collage para la elaboración del cartel.”La idea que he querido plasmar en la imagen es la falta de libertad, representada por una jaula en la que mujeres víctimas de violencia tratan de liberarse de los barrotes para volar libres”, argumentó Isaac Suárez.

El cartel premiado representará la imagen promocional del programa del 25N en Teror para este año 2021. Todos los carteles presentados al concurso permanecen expuestos en el hall de las Oficinas municipales.

Este certamen desarrollado por el ICCA contó con la participación de diez muestras de sal procedentes de salinas de las islas de Gran Canaria, La Palma, Fuerteventura y Lanzarote

La flor de sal de Salinas de Tenefé, de Gran Canaria y elaborada por BRC Infraestructuras Hidráulicas SLL, ha sido elegida como la mejor producción del IV Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2021, tal y como anunciaron en la mañana de hoy, viernes 19 de noviembre, en la sede de Presidencia del Gobierno en Santa Cruz de Tenerife, la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, y el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Basilio Pérez.

Este concurso, desarrollado por el ICCA, adscrito a la Consejería, contó con la participación de diez muestras de sal procedentes de salinas de las islas de Gran Canaria, La Palma, Fuerteventura y Lanzarote. Por categorías, los premiados han sido los siguientes: En la categoría de ‘Sal Marina Virgen’, la medalla de plata recayó en las Salinas del Carmen, de Fuerteventura, elaborada por Proasur S.L.; la medalla de oro en Salinas Tenefé, de Gran Canaria; y en la categoría ‘Flor de Sal’, la gran medalla de oro la recibió Salinas del Carmen, de Fuerteventura. En el apartado de distinciones especiales y en la categoría ‘Flor de Sal’, Salinas Bocacangrejo, de Gran Canaria y elaborada por Martell Lozano, SL, consiguió el premio a la ‘Mejor Innovación, Imagen y Presentación’.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, destacó la labor del ICCA “en la puesta en marcha de este concurso, que pretende fomentar y promocionar las sales marinas canarias frente a las industriales”. Asimismo, señaló que “las salinas forman un recursos turístico de primer orden para las islas, por lo que su conservación es fundamental para proteger el entorno y a este producto de excelente calidad”.

El director del ICCA, Basilio Pérez, explicó que “es fundamental dar a conocer las características organolépticas de la sal para que la ciudadanía las aprecie y se pueda realzar este producto a nivel de Canarias”.

La Concejalía de Cultura de Guía da a conocer las bases del concurso de Relatos cortos “Manuel González Sosa”

La Concejalía de Cultura ha hecho públicas las bases del Concurso de Relatos Cortos “Manuel González Sosa” incluido en el programa de actividades que se celebrarán a lo largo de todo el mes de noviembre

Este certamen, que ya se ha celebrado en anteriores ocasiones, lleva en esta edición el nombre del poeta guiense al cumplirse, en este 2021, el centenario de su nacimiento, explica la responsable municipal, Sibisse Sosa.

Está dirigido a niños y jóvenes de 8 a 18 años empadronados en este municipio. El plazo de presentación finaliza el próximo 30 de noviembre. Las bases pueden ser consultadas en la web municipal o a través de este enlace https://santamariadeguia.es/relatoscortosmgs2021/

Los premios consistirán, para la categoría infantil, en un lote de libros y los ganadores de la modalidad juvenil, jóvenes de 14 a 18 años, se llevarán una Tablet.

La extensión de los trabajos presentados no podrá superar las 500 palabras. Los participantes podrán presentar una única obra que estará firmada con pseudónimo. La temática será libre, con el único requisito de hacer referencia en el texto al municipio de Santa María de Guía.

Las obras deberán ser originales e inéditas, escritas en lengua castellana y presentadas en formato electrónico bajo las siguientes condiciones: se entregarán en formato electrónico, preferiblemente en formato PDF, mediante correo electrónico, a la siguiente dirección: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. indicándose en el asunto ‘Concurso de relatos cortos’.

El archivo (PDF/DOC) con la obra presentada llevará por nombre el pseudónimo con el que participa. En el mismo correo se adjuntarán el nombre, edad, dirección, teléfono y DNI del autor, datos del padre, madre o tutor (en caso de ser menor de edad), con el título de la obra y el pseudónimo con el que se ha firmado.

El plazo de presentación de las obras finalizará el 30 de noviembre de 2021 a las 23.59 horas, haciéndose público el nombre del ganador el día 12 de diciembre en el transcurso del Concierto de Domingo en Familia, que tendrá lugar en la Plaza Grande de Guía a las 13 horas y a través de la web municipal y las redes sociales del Ayuntamiento.

Para cualquier duda las personas interesadas pueden enviar sus consultas al correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., desde donde se les contestará a la mayor brevedad posible.

Este certamen facilita un distintivo de calidad a los ganadores y consolida la credibilidad del sector primario ante el consumidor

Un total de 10 muestras de sal procedentes de salinas de las islas de Gran Canaria, La Palma, Fuerteventura y Lanzarote participan en el Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias que se celebró en la mañana de hoy, miércoles 17 de noviembre, en el Hotel Escuela de Santa Brígida (Gran Canaria).

Se trata de cinco muestras de sal marina virgen y cinco de flor de sal que aspiran a la Gran Medalla de Oro, Medalla de Oro y Medalla de Plata y a las distinciones de Mejor Sal Marina Agrocanarias 2021 y la de Mejor innovación, imagen y presentación 2021, para la cual se han presentado 26 formatos creativos con muestras de sal. Los premios serán concedidos por un panel de cata compuesto por 11 miembros entre los que destacan catadores profesionales, periodistas gastronómicos y chefs.

En la mañana de hoy, la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende; el consejero del Sector Primario del Cabildo de Gran Canaria, Miguel Hidalgo, y el director del ICCA, Basilio Pérez, presentaron un certamen que promueve la difusión de la sal marina y las salinas de Canarias, dando a conocer su diversidad y contribuyendo a la mejora de las producciones.

La responsable regional del área destacó durante su intervención “el trabajo que se realiza desde el departamento para apoyo al sector y a los productos locales, con la sal como caso ejemplar por su valor añadido”. Vanoostende puso de manifiesto “la importancia de las salinas como parte de nuestras tradiciones y paisaje, con ecosistemas distintos y como reclamo desde el punto de vista turístico”. “Seguiremos defendiendo a un sector que compite con las sales industriales que vienen de fuera, por lo que hay que transmitir al consumidor el valor de las sales canarias para que las elija en su compra habitual”, expuso.

Por su parte, el consejero del Cabildo insistió en “la protección de un producto muy artesanal vinculado a la historia y patrimonio de las costas de las islas”, además de realzar “su aportación excelente a la gastronomía de calidad que se elabora en el archipiélago”.

El director del ICCA explicó que en la valoración de las muestras por parte del jurado “se miden todos los parámetros organolépticos, con especial atención en la parte visual y olfativa, porque la sal tiene sus particularidades y es fundamental dar a conocer estas características para que la ciudadanía las aprecie y podamos realzar este producto a nivel de Canarias”.

El Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias facilita un distintivo de calidad a los ganadores del concurso y consolida la credibilidad del sector primario ante el consumidor.