La Recova de Gáldar volverá a convertirse en el epicentro del sabor canario con el concurso ‘Échale mojo 2.0’, que tendrá lugar el jueves 29 de mayo entre las 11:00 y las 14:00 horas. La iniciativa, organizada por la Concejalía de Mercado del Ayuntamiento de Gáldar, que dirige Cristian Perdomo Bolaños, llega este año con más fuerza y sabor que nunca, además de con 200 euros en premios

Como en la primera edición, los participantes deberán presentar previamente una muestra de su mojo en la Oficina de Servicios Públicos (calle Artemi Semidán, 16) de 10.00 a 12.00 horas entre el 19 y el 21 de mayo (entre 250 y 400 cl). El 22 de mayo se conocerán los cinco finalistas seleccionados, que elaborarán su receta en directo frente al jurado y el público, disponiendo de un máximo de 20 minutos.

El evento, enmarcado en las celebraciones del Día de Canarias, será presentado por Cathaysa González y se complementará con actuaciones musicales en vivo, animación y reparto de delantales conmemorativos para el público.

El primer premio supone un vale de 100 euros para gastar en La Recova más un trofeo. Mientras, el segundo y el tercero obtendrán un vale de 50 euros para gastar en La Recova y una placa, mientras que los finalistas recibirán un diploma.

La Recova de Gáldar, punto de encuentro para toda la ciudadanía del municipio, oferta siete puestos para la comercialización de los mejores productos locales de kilómetro cero

Situado en la calle Capitán Quesada número 29, el Mercado Municipal cumple con el objetivo de impulsar el mercado tradicional frente a las grandes superficies. La Recova acoge con 17 puestos ya ocupados numerosos espacios de venta de frutas, hortalizas y verduras, además de tiendas ecológicas, dulcerías y una cafetería, así como una carnicería que ha sido uno de los últimos negocios en incorporarse, todos ellos con el denominador común del respeto al producto local.

La Recova, que entre los siete puestos ofertados incluye una pescadería ya habilitada, fomenta la imagen del puestero como una persona cercana y conocedora y promotora del producto, una de las cualidades más destacadas por la clientela. En sus 17 puestos ocupados el Mercado Municipal de Gáldar, construido en 1945, es uno de los que cuenta con más actividad y más historia en toda la isla.

Con un horario de lunes a sábado de 07:00 a 14:00 horas y los jueves de 16:00 a 19:30 horas (los negocios que lo deseen pueden abrir de manera voluntaria el resto de tardes), La Recova de Gáldar, gestionada por la Concejalía de Mercados, acoge la visita de una clientela fija y habitual, tanto del casco del municipio como de otros puntos del norte, y recibe la visita de numerosos turistas de manera diaria.

El Mercado Municipal conserva la tradición con las dos obras alegóricas, una al mar y otra a la tierra, del escultor y artista galdense Juan Borges Linares, Hijo Predilecto de Gáldar, y otros dos murales de Diego Higueras que también realizó en homenaje a Antonio Padrón y a la Cueva Pintada, en su galería principal. Algunos de los puestos superan los cuarenta años de historia en la instalación y otros muchos son consecuencia de una gran tradición familiar, lo que ensalza la cercanía, la confianza y el conocimiento de los puesteros.