Este fin de semana jugamos la final infantil femenina en el polideportivo, Juan Vega Mateos, si desean venir y disfrutar de la jornada, están invitados

El sábado, 15 de marzo, se disputó en el polideportivo Juan Vega Mateo el partido correspondiente a la jornada 17 de la Liga del Cabildo de Gran Canaria de la categoría alevín.

En esta ocasión se enfrentaron los dos equipos galdenses que participan en este grupo, el ALUMINIOS JOANALME, GABAFE GÁLDAR BALONMANO y el SUPERMERCADOS ATLANTE GÁLDAR. Un encuentro de altísima intensidad, donde las jugadoras del GABAFE lucharon y pelearon todos los cuartos con muchísima garra y tesón, aunque solo consiguieron empatar el tercero.

El resto de cuartos estuvieron muy igualados, aunque todos se decantaron a favor del equipo masculino, que se mostró muy combativo y agresivo.

Sin embargo, las jugadoras del GABAFE Gáldar no se dejaron intimidar por el equipo contrario y se mostraron firmes y batalladoras hasta el pitido final. Con esta derrota el equipo alevín del GABAFE sigue manteniéndose en los primeros puestos de la clasificación, pero ya sin opciones del primer y segundo puesto.

El pasado sábado a las 10:30 el partido correspondiente a la primera jornada de la copa deporte salud de la categoría Benjamín, Mudanzas Moreno, en la que nos cruzábamos contra el moya en el pabellón de la montaña. Una jornada más para seguir aprendiendo y diviertiendonos en este deporte.

Las diez jugadoras se lo pasaron muy bien con distribución de minutos por igual para todas las jugadoras.

Aunque el resultado es el mismo se consiguió ganar en todos los cuartos y ellos da prueba de las ganas y la ambición que le ponen las nuestras en todas las acciones del Partido correspondiente a la primera jornada de la copa deporte salud de la categoría Benjamín en la que nos cruzábamos contra el moya en el pabellón de la montaña. Una jornada más para seguir aprendiendo y diviertiendonos en este deporte. Las diez jugadoras se lo pasaron muy bien con distribución de minutos por igual para todas las jugadoras. Aunque el resultado es el mismo se consiguió ganar en todos los cuartos y ellos da prueba de las ganas y la ambición que le ponen las nuestras en todas las acciones del juego.

Primer partido de la copa deporte salud en la categoría cadete en el que las nuestras se desplazaron este domingo a Valsequillo a las 10:00 am.

El partido empezó con algunas imprecisiones por parte de las nuestras por los nervios pero poco a poco se fueron soltando en el juego y encadenaron unas buenas acciones lo que nos llevó al descanso con la derrota por cuatro goles. Tras la reanudación se corrigieron ciertos aspectos tácticos y se acercaron el el marcador hasta tener posesión para lograr el empate pero algunos fallos en defensa no nos dio esa opción.

El resultado final de 40 a 36 demuestra que fue un partido muy interesante y muy divertido a los ojos del espectador con bastantes goles. Gran partido por parte de las nuestras que ya preparan la ansiosa final four que se disputará en las Remudas a final de mes.

Gran triunfo en casa ante el Ciudad de Tacoronte (33-23) en la Liga Territorial Femenina

El 3COM Squad Valsequillo firmó una gran actuación en la jornada 13 de la Liga Territorial Femenina, imponiéndose con un claro 33-23 al Ciudad de Tacoronte en el Pabellón Municipal El Mercadillo. Las jugadoras locales dominaron el encuentro desde el inicio, mostrando solidez defensiva y una gran efectividad en ataque.

Un partido controlado desde el principio

Desde el pitido inicial, el 3COM Squad Valsequillo dejó claras sus intenciones. Con una defensa férrea y ataques rápidos, lograron distanciarse en el marcador, cerrando la primera parte con una ventaja de 17-11.

En la segunda mitad, el equipo local mantuvo el ritmo y amplió la diferencia, asegurando así un triunfo importante de cara a la clasificación.

El equipo de Valsequillo destacó por su juego colectivo y una destacada actuación individual de Sara Santana Rodríguez, quien anotó 10 goles, convirtiéndose en la máxima goleadora del partido.

También brillaron Lucía Verdú Barahona con 8 tantos, y Daniela Suárez Navarro con 5 goles, quienes fueron claves en la ofensiva del equipo.

Por parte del Ciudad de Tacoronte, Gara Socas Hernández y Daniela Mederos Trujillo intentaron liderar la reacción de su equipo con 5 y 4 goles, respectivamente, pero no pudieron frenar el empuje de la Marea Rosa.

Seguimos sumando

Con esta victoria, el 3COM Squad Valsequillo continúa su buena dinámica en la competición y afronta los próximos retos con confianza. La Marea Rosa sigue demostrando que está preparada para competir al máximo nivel y defender sus colores con orgullo.

FICHA TÉCNICA

Liga Territorial Femenina – Jornada 13
Fecha: 16 de marzo de 2025 | Hora: 12:00 h
Lugar: Pabellón Municipal El Mercadillo
Resultado: 3COM Squad Valsequillo 33 - 23 Ciudad de Tacoronte

ALINEACIONES

3COM Squad Valsequillo: Gissel López González, María Martínez Ramírez, Valeria Rodríguez Sosa (1), Daniela Suárez Navarro (5), Sara Santana Rodríguez (10), Ana Ojeda Peñate (3), Yaima de las Mercedes Hernández Medina (3), Paula Inmaculada Taisma García, Lucía Verdú Barahona (8), Yasira Bounouara Ortega (1), Alexia Rodríguez Delgado (1), Lucía Martel Rodríguez, Lucía Almeida Afonso (1).- Entrenador: Eduardo A. Déniz Cabrera

Ciudad de Tacoronte: Carmen Llarena Ortega (3), Daniela Mederos Trujillo (4), Andrea Mederos Trujillo (3), Gara Socas Hernández (5), Alba Gómez Merchán (1), Sara Lemes García (4), Elena Gallardo Cabrera (1), Irene Déniz Fernández, Yraya Fernández Tavío (2), Lola Suárez Fernández.- Entrenador: Antonio Francisco Gorrín García

Hasta Gran Canaria se desplazó el club sueco del Skelleftea, dirigido por la 2 veces olímpica, Elin Johansson

Junto a ella, un grupo de una docena de técnicos, que la acompañaban, para realizar una formación sobre Taekwondo adaptado, bajo un proyecto europeo

Eligiendo Canarias, por encontrarse el Club grancanario del Ilja Sport, situado en el barrio de La Isleta, el cual es especialista en esta materia.

Éste está dirigido por Miguel Medina, entrenador especializado en Taekwondo adaptado para personas con discapacidad, y presidido por Davinia Espino, que además de sus funciones de presidenta, es deportista con discapacidad.

El Club Ilja, lleva a cabo desde hace más de una década un programa de enseñanza, promoción y difusión del Taekwondo adaptado y el Parataekwondo, único y pionero en nuestra comunidad, llamado ADAPTAekwonDO, por el que han pasado más de 800 participantes de casi la totalidad de los municipios de Gran Canaria, teniendo en sus filas un alto número de deportistas con diferentes discapacidades, que entrenan de manera inclusiva con los demás deportistas del club, además de contar con las Escuelas Municipales de taekwondo adaptado que organizan conjuntamente con el IMD del Ayuntamiento de LPGC.

Estas referencias hicieron que el Club sueco, se interesara por su trabajo y vinieran a aprender sobre su método y estrategias de trabajo frente a la discapacidad.

La formación se dividió en varias sesiones, durante una semana, en las se impartieron temas sobre la reglamentación y las diferentes clases que hay en el parataekwondo de competición y sobre todo de la metodología que aplican en el Club Ilja en los entrenamientos con los deportistas con discapacidad en un entorno inclusivo.

Las sesiones fueron tanto teóricas como prácticas, donde los técnicos suecos, pudieron ver de primera mano, situaciones reales, de deportistas con discapacidad, y aplicar lo aprendido en éstas en el mismo club.

En una de las sesiones visitaron el Centro Ocupacional de San Bartolomé de Tirajana, en donde se familiarizaron con un grupo amplio de personas, principalmente, con discapacidad intelectual, en el que se realizó un taller de Taekwondo adaptado con los usuarios del centro.

La expedición sueca, terminó la formación muy satisfecha, volviendo a su país a intentar aplicar lo aprendido, según afirmaban los técnicos a la culminación de ésta.

Davinia Espino, presidenta del Club, expone que "ha sido una experiencia muy enriquecedora entre ambos Clubes tanto a nivel deportivo, cultural y personal"

"Nos alegramos de que se interesen sobre el taekwondo para personas con discapacidad y nos enorgullecemos, que vengan a aprender de nosotros desde tan lejos, eso significa que algo bueno estaremos haciendo ", manifiesta Miguel Medina, director del Club.

En el Club Ilja, seguirán con su trabajo de fomentar y hacer llegar el taekwondo a todas las personas, sin importar la condición que tengan, aplicando su método, que por lo que se está viendo ha traspasado fronteras.

Las grancanarias finalizan la liga en sexta posición y ponen la mirada en la fase decisiva del campeonato

El CV Sayre Centro Comercial La Ballena concluyó la fase regular de la Liga Iberdrola tras caer ante el CV Kiele Socuéllamos por 3-0 en el Pabellón Gran Gaby. A pesar del resultado, el equipo dirigido por Matías Montalbán cierra esta etapa con la satisfacción de haber cumplido uno de sus principales objetivos: asegurar la sexta plaza y su presencia en los playoffs.

Un partido complicado en una cancha exigente

Desde el inicio del encuentro, las grancanarias encontraron dificultades para desplegar su mejor juego. El Kiele Socuéllamos aprovechó su condición de local para imponer su ritmo y llevarse los tres sets con parciales de 25-18, 25-19 y 26-24.

El entrenador Matías Montalbán reconoció las dificultades que enfrentó el equipo en este último duelo de la fase regular: “Fue un partido complicado en una cancha difícil, como esperábamos. En ninguno de los tres sets pudimos entrar en juego. Todo el tiempo estuvimos incómodos, así que al no poder desempeñar lo que sabemos hacer, creo que el resultado es justo” , afirmó el técnico.

Balance positivo y preparación para los playoffs

A pesar de la derrota, el balance de la fase regular es positivo para el CV Sayre, que logra cerrar la temporada en la sexta posición, cumpliendo con uno de los objetivos planteados al inicio de la competición. “Estamos muy contentos porque finalizamos la fase regular en la sexta posición, que era uno de los objetivos que nos habíamos planteado. La regularidad del equipo ha sido clave y estamos satisfechos con lo logrado” , destacó Montalbán.

Con la clasificación asegurada, el equipo se centrará ahora en preparar los playoffs con el máximo esfuerzo. “Ahora toca descansar unos días y hacer el máximo esfuerzo para dar un paso más, que sería pelear por un lugar entre los cuatro mejores de la liga” , concluyó el entrenador.

El CV Sayre Centro Comercial La Ballena afrontará en los próximos días la fase decisiva del campeonato con la ilusión de seguir avanzando y consolidando su crecimiento en la élite del voleibol español.

FICHA TÉCNICA:

Liga Iberdrola de Voleibol Femenino – Jornada 22

Pabellón Gran Gaby, Socuéllamos
15 de marzo de 2025
18:30 hora insular canaria

CV Kiele Socuéllamos 3  CV Sayre CC La Ballena 0

Series: 25/18 | 25/19 | 26/24

CV Kiele Socuéllamos: Sivia Araco, Ane Cengotitabengoa, Marta Ruano, Eliana Gónzalez, Andria Mendonca, Denia Bravo, Renata Benedito, Katarina Osadchuk, Felicitas Barbero, Nada Essayadi, Javiera Plasencia-Entrenador: José María Rodríguez

CV Sayre CC La Ballena: Mª Celeste Vela, Laura Pascua, Ángeles Ligorria, Inma Lavado, María Rodríguez, Valentina Settembrino, Bruna Pérez, Laura Juan, Marina Martí, Paula Suarez, Cristina Redondo, Ryan Odell, Wanda Banguero.

Entrenador: Matías Montalbán

Tras un inicio complicado, los grancanarios se sobreponen con una gran defensa y logran una importante victoria en la Liga BSR

El Econy Gran Canaria consiguió una victoria clave este sábado en la Ciudad Deportiva Gran Canaria tras imponerse por 78-61 al Menarini Joventut en un partido que exigió máxima concentración y esfuerzo. A pesar de un inicio difícil, el conjunto canario logró sobreponerse con una defensa asfixiante y un ataque más fluido a partir del segundo cuarto, lo que les permitió darle la vuelta al marcador y asegurar un triunfo fundamental en su lucha por los play-offs de la Liga BSR.

Un inicio complicado, una reacción contundente

El partido comenzó con muchas dificultades para el Econy. Los locales no encontraban su ritmo ofensivo y fallaban en la ejecución, lo que fue aprovechado por Menarini Joventut para cerrar el primer cuarto con un claro 13-24 a su favor.

"Entramos bastante mal en el partido, sin claridad en ataque y con un bajo porcentaje de acierto en tiros cómodos. En esta liga tan competitiva, cada error se paga caro, y Menarini supo aprovechar nuestras imprecisiones", explicó el entrenador Kishor Israni.

Sin embargo, el equipo grancanario no tardó en reaccionar. Un segundo cuarto espectacular en defensa dejó a los visitantes en solo 9 puntos, mientras que el Econy lograba 28 puntos para revertir el marcador y llegar al descanso con ventaja (41-33).

"Afortunadamente, el nivel defensivo del equipo creció a partir del primer cuarto. Esto nos permitió correr, encontrar mejores opciones de tiro y recuperar confianza en ataque", añadió Israni.

Solidez para cerrar el partido

En la segunda mitad, el Econy mantuvo el control del encuentro. Con una defensa bien estructurada y una ofensiva cada vez más efectiva, el equipo canario administró la ventaja, sumando 18 y 19 puntos en los dos últimos cuartos, respectivamente. A pesar de los intentos de Menarini Joventut por reaccionar, el Econy cerró el partido con solidez y aseguró la victoria por 78-61.

“Sabíamos que necesitábamos esta victoria. Después del mal primer cuarto, el equipo reaccionó, subió la intensidad defensiva y encontró mejores opciones en ataque. Ahora toca seguir trabajando para mantenernos en la pelea por los play-offs.”

Este triunfo deja al Econy Gran Canaria bien posicionado en la clasificación, con la vista puesta en los próximos compromisos de la Liga BSR y el objetivo de seguir escalando posiciones de cara a la fase final de la temporada.

FICHA TÉCNICA

Liga BSR 2024-2025 | Jornada
Econy Gran Canaria 78 - Menarini Joventut 61

Ciudad Deportiva Gran Canaria

Alineaciones

Econy Gran Canaria: Zafer Gültekin, Angel Hernández, Raúl Vega, Alexis Ramonet, Yaicen Armando Ojeda, Kathleen Dandeneau, Lourdes Ortega, Bulut Atabey, Krzysztof Kozaryna, Daniel Aguiar- Entrenador: Kishor Israni

Menarini Joventud: Jose Leep, David Balnco, Billy Thomas, Fabián Castilla, Judith Nuñez, Silvio Gutermajer, Lorenzo Edgang, Jeison Betancourt, Alexis Ruiz

La edición de este año trae a Jonnathan El Barouki, reconocido concertista venezolano y a Pablo Garibay, destacado guitarrista mexicano

Se celebrará del 10 al 16 de abril con una programación que incluye conciertos en el Teatro Hespérides y la Iglesia de Santa María de Guía, clases magistrales y talleres

Guía de Gran Canaria celebra este año el XXX Encuentro Internacional de Guitarra Clásica ‘Ciudad de Guía’, un evento que se celebrará del 10 al 16 de abril y que fue presentado hoy por el alcalde, Alfredo Gonçalves Ferreira; el concejal de Cultura, Julián Melián, y la directora de esta edición, Elena Hernández. En el transcurso del acto se presentó, también, el vídeo realizado con motivo de esta trigésima edición y la web www.encuentrodeguitarraguia.com donde puede encontrarse toda la información relevante de esta cita, desde los conciertos hasta el formulario de inscripción a las clases y talleres. La actuación musical de Chromatic Dúo puso el broche a la presentación.

El Encuentro contará este año con guitarristas de España y Latinoamérica, con talleres, conciertos y clases magistrales de alto nivel. Intérpretes de enorme prestigio como Jonnathan El Barouki, reconocido concertista venezolano; Pablo Garibay, destacado guitarrista clásico mexicano; y las concertistas y profesoras de Guitarra Clásica Ana Jenaro y Jacqueline García, además de los timplistas Domingo Rodríguez ‘El Colorao’ y Derque Martín participarán en esta edición.

Alfredo Gonçalves Ferreira destacó la relevancia de este evento “totalmente consolidado, del que nos sentimos inmensamente orgullosos y que se ha convertido por derecho propio en uno de los referentes culturales más importantes de toda Canarias, siendo una de las fechas marcadas en el calendario para todos los amantes de la

buena música y de la cultura en general”, señaló, subrayando asimismo “la oportunidad que nos brinda este evento para dar a conocer y disfrutar del inmenso patrimonio histórico-artísticos que posee nuestra ciudad”, indicó.

En el mismo sentido se pronunció el concejal de Cultura, Julián Melián, quien destacó en su intervención que este evento coloca a este municipio en el mapa del V FIGUE, el Festival Internacional de la Guitarra en España, una gestión que el responsable municipal agradeció al director de las Escuelas Artísticas Ciudad de Guía, Arístides Sosa, “gracias a la cual compartimos este honor con ciudades de la talla de Bilbao, Santander, Gijón Sevilla, Madrid, Cuenca, Toledo, Valladolid, Valencia y Alicante, siendo el de Guía de Gran Canaria el festival más longevo, con 30 años”, señaló.

Además del alto nivel de los guitarristas y timplistas invitados a esta edición, el concejal de Cultura destacó el énfasis que se ha puesto en que la palabra que da nombre al festival, Encuentro, “sea la protagonista de esta edición, recuperando el formato tradicional del evento, permitiendo que alumnado y docentes convivan las veinticuatro horas del día, aprendiendo más allá de lo que se puede captar en una clase, un taller o un concierto”.

Por su parte, la directora del XXX Encuentro Internacional de Guitarra Clásica ‘Ciudad de Guía’, Elena Hernández, fue la encargada de detallar el perfil de los músicos invitados este año y los conciertos que se ofrecerán del 10 al 16 de abril en la Iglesia de Santa María de Guía y en el Teatro Hespérides. Hernández destacó, además, la convocatoria este año del III Concurso de Timple y Guitarra Néstor Álamo “donde el alumnado tendrá la oportunidad de que su trabajo musical se vea recompensado” y dio a conocer, también, los talleres que se ofrecerán en esta edición, centrados en aspectos transversales para la interpretación de la guitarra tales como la salud psicológica y física, el conocimiento de la industria musical y las técnicas básicas de reparación del instrumento.

Asimismo agradeció a todas las personas e instituciones implicadas su apoyo para la celebración de este evento “único en Canarias, que nos coloca en el mapa mucho más allá de nuestras fronteras y a través del cual tenemos el privilegio de disfrutar del extraordinario talento de guitarristas de talla nacional e internacional y también de nuestros mejores timplistas”, señaló .

El XXX Encuentro Internacional de Cultura Ciudad de Guía está organizado por el Ayuntamiento de Guía a través de la Concejalía de Cultura y cuenta con la colaboración del Gobierno de Canarias, a través del área de Cultura y Patrimonio Cultural, la Fundación Canaria Néstor Álamo, la Sociedad de Promoción y Desarrollo Santa María de Guía, el Conservatorio Profesional de Música de las Palmas de Gran Canaria, las Escuelas Artísticas Municipales Ciudad de Guía y el Festival Internacional de Cuerda Pulsada Ciudad de La Laguna (FICUP).

Los interesados en adquirir las últimas plazas pueden escribir al teléfono 650 647 059

Este jueves 20 finaliza el plazo para la adquisición de las entradas que permitirán formar parte de la carroza ‘La Jungla’ que recorrerá las calles de Guía de Gran Canaria durante la Gran Cabalgata del Carnaval en Familia que se celebrará este sábado 22 de marzo. Las personas interesadas pueden escribir al teléfono 650 647 059.

Esta carroza, una vez concluya la Gran Cabalgata, se instalará en el frontis de la Iglesia para seguir disfrutando desde este espacio privilegiado de la música de Nia Correia, Las K-Narias, Aseres, Combo Dominicano, Ritmo Bakano y Pronova DJ.

El Carnaval de Guía de Gran Canaria 2025, que este año estará dedicado al mundo de ‘La Televisión’, se celebrará del 21 al 28 de marzo, con la Plaza Grande de la ciudad como escenario principal.

La inscripción ya está abierta vía teléfono y WhatsApp en el 646 39 62 13

Desde el área de Universidad Popular, dirigida por Ruth Martín Rodríguez, se ha abierto ya la inscripción para la Tarde de Cine y Encuentro de marzo, que tendrá lugar este jueves, 20 de marzo.

La película que podrán disfrutar las personas que se sumen a esta salida es Wolfgang, una comedia dramática española dirigida por Javier Ruiz Caldera y protagonizada por Miki Esparbé, Jordi Catalán y Àngels Gonyalons, una cinta que aborda desde el humor la realidad de un niño superdotado con trastorno del espectro autista.

Las salidas de las Tardes de Cine y Encuentro son, como viene siendo habitual, las que más interés despiertan entre los asiduos y las personas que se van sumando a estas tardes tan entretenidas.

Para los interesados, Ruth Martín Rodríguez informa desde la Universidad de los horarios de esta salida, que son, desde el intercambiador de Lomo Guillén, a las 16:15, y las 16:30 desde El Pilar de La Atalaya. El regreso está previsto a las 20:30.

Para más información o inscripción, está disponible a través de llamada o WhatsApp, el número 646 39 62 13.

La tarde noche del pasado sábado 15 de marzo, la A.V. “Amagro” celebró los actos de clausura del Carnaval de Barrial 2025, donde como marca la tradición no pudo faltar la despedida del Besugo

La tarde comenzó con el multitudinario baile de las viudas, el cual fue con horario prolongado y amenizado por Los Parranderos del Sur, que dicho sea de paso puso de bote en bote el salón. Mientras el baile se desarrollaba bajo lo previsto, en el patio de la entidad vecinal los participantes velaban al Besugo. Durante el transcurso del velatorio se puedo degustar un rico y sabroso caldo, que sentó las madres e hizo más llevadera la espera para el adiós del Besugo.

Al filo de la media noche, la Charanga Vitamina Band amenizo la despedida del Besugo haciendo bailar a los cientos de personas que no quisieron perderse la apoteósica despedida del carnaval barrialense.

Pepe García presidente de la entidad vecinal, hizo balance del carnaval de este año 2025, catalogándolo como participativo y del pueblo; puesto que, tanto vecinos como visitantes han disfrutado de estas dos semanas de carnestolendas, apoyando cada uno de los actos con su presencia o participación, que es el mejor de los apoyos, ya que, los actos son programados con todo el cariño del mundo para que la gente asista, por ello quiere agradecer a todas las personas y colectivos que han participado en el carnaval de Barrial 2025.

El calendario gregoriano sigue avanzando, por lo que se seguirá con la actividad ordinaria, pero ya pensado en la Fiesta de la Santa Cruz de Mayo e incluso en convocar la primera reunión para programar las fiestas patronales del presente año.

La Asociación de la Ruta Europea del Queso, en colaboración con la embajada de Japón en Madrid, organiza una cata de diferentes quesos con sake

Un queso de flor del Norte de Gran Canaria triunfa entre las delegaciones asistentes a este maridaje que se realiza por primera vez

En la residencia del embajador de España en Madrid ha tenido lugar una cata de diferentes quesos pertenecientes a la Asociación de la Ruta Europea del Queso maridados con diferentes sakes artesanales traídos desde japón para la ocasión.

A este acto, que se organiza por primera vez, con el objetivo de maridar dos productos de amplia tradición milenaria artesanal en Japón y España, como son el sake y el queso.

Han asistió el embajador de Japón en España Takahiro Nakamae y una amplia representación de los municipios pertenecientes a la Asociación de la Ruta Europea, junto a la representación comercial de la embajada de japón y prensa especializada. La delegación de la Mancomunidad del Norte ha estado presidida por el Presidente de la Mancomunidad, Teodoro Sosa, acompañado por el Gerente de la Mancomunidad, Alejandro Peñafiel, junto a la Presidenta de Asoquegran, Mari Carmen Pérez

La cata del queso del norte de Gran Canaria fue impartida por el maestro quesero y técnico del Gobierno de Canarias, Isidoro Jiménez, quien realizó una explicación detallada a los asistentes del queso que fue traído desde Gran Canaria para la ocasión.

Destacando que el queso de flor maridado era de oveja canaria, con una maduración aproximada de dos meses, con un sabor muy exclusivo, de textura cremosa y fundente, perteneciente a la DO del queso de media flor de Guía, producido en el Norte de Gran Canaria (quesería La Caldera), que cuenta con una amplia tradición de pastoreo trashumante, siendo una señal de identidad de nuestra Comarca.

El sake es el licor japonés por excelencia, es una bebida fermentada elaborada con arroz, agua, levadura y hongo koji. Este aguardiente es una bebida con gran calado y significado cultural y simbólico en el país nipón. Suele tomarse entre comidas, como aperitivo, con el té o mientras se degusta un buen sushi y ahora, también, con quesos artesanales españoles.