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Redacción

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El Cuyás ofrece un 20% de descuento para los espectáculos de Teatro de la Ciudad

El Teatro Cuyás ofrece un veinte por ciento de descuento por la compra conjunta de entradas para los espectáculos La ternura y Sueño, previstos esta semana en el recinto del Cabildo grancanario

Sendos montajes conforman la segunda entrega de Teatro de la Ciudad, una iniciativa de la prestigiosa compañía Kamikaze, que, en esta ocasión, y tras haber conquistado al público con su revisión de los clásicos Medea, Antígona y Edipo Rey, se inspira en el universo de las comedias shakesperianas.

Desde solo 15 euros, las entradas para ambos espectáculos se encuentran a la venta tanto en la web (www.teatrocuyas.com) como en la taquilla del teatro, aunque el descuento por la compra conjunta de las localidades solo se aplicará en esta última, ubicada en las instalaciones de la calle Viera y Clavijo de la capital grancanaria.

La ternura, que está prevista el jueves y el viernes a las 20.30 horas, está escrita y dirigida por Alfredo Sanzol (Mejor Autor en los últimos Premios Max por La respiración), mientras que Sueño, que podrá verse el sábado a las 20.30 y el domingo a las 19.00, lo está por Andrés Lima.

La ternura es una comedia de leñadores y princesas protagonizada por Paco Déniz, Elena González, Natalia Hernández, Javier Lara, Juan Antonio Lumbreras y Eva Trancón, y versa sobre la imposibilidad de protegernos del daño que produce el amor, porque amar implica el riesgo de sufrir.

En concreto, cuenta la historia de una reina algo maga y sus dos hijas, obligadas por Felipe II a viajar con la Armada Invencible para casarse con nobles de aquel país una vez se produzca la invasión de Inglaterra. La reina, que odia a los hombres porque siempre le han quitado libertad, no está dispuesta a que sus hijas corran la misma suerte, así que, cuando la Armada pasa cerca de una isla que ella cree desierta, provoca una tempestad para hundir el barco en el que viajan, huir y refugiarse allí, convencida de que así no volverán a ver un hombre en su vida. Un plan perfecto si la isla no estuviera en realidad habitada por un leñador y sus hijos, que años atrás habían recurrido a la misma táctica para escapar de las mujeres.

En cuanto a Sueño, es una comedia que parte de algunas de las tramas más conocidas de Shakespeare, pero, sobre todo, de una tragedia personal: la muerte del padre del autor, Andrés Lima, así como de su locura y su deseo de vivir y de amar.

Es una historia divertida pero también cruel, un viaje de emociones que toma forma con el ejercicio malabarístico de unos intérpretes expuestos al riesgo, entre los que figuran la flamante ganadora del Premio Forqué a la Mejor Actriz, Nathalie Poza, o Ainhoa Santamaría, ganadora el año pasado del Max a la Mejor Actriz de Reparto por La estupidez. Completan el reparto de esta “comedia muy trágica”, Chema Adeva, Laura Galán y María Vázquez.

El Cuyás ofrece un 20% de descuento para los espectáculos de Teatro de la Ciudad

El Teatro Cuyás ofrece un veinte por ciento de descuento por la compra conjunta de entradas para los espectáculos La ternura y Sueño, previstos esta semana en el recinto del Cabildo grancanario

Sendos montajes conforman la segunda entrega de Teatro de la Ciudad, una iniciativa de la prestigiosa compañía Kamikaze, que, en esta ocasión, y tras haber conquistado al público con su revisión de los clásicos Medea, Antígona y Edipo Rey, se inspira en el universo de las comedias shakesperianas.

Desde solo 15 euros, las entradas para ambos espectáculos se encuentran a la venta tanto en la web (www.teatrocuyas.com) como en la taquilla del teatro, aunque el descuento por la compra conjunta de las localidades solo se aplicará en esta última, ubicada en las instalaciones de la calle Viera y Clavijo de la capital grancanaria.

La ternura, que está prevista el jueves y el viernes a las 20.30 horas, está escrita y dirigida por Alfredo Sanzol (Mejor Autor en los últimos Premios Max por La respiración), mientras que Sueño, que podrá verse el sábado a las 20.30 y el domingo a las 19.00, lo está por Andrés Lima.

La ternura es una comedia de leñadores y princesas protagonizada por Paco Déniz, Elena González, Natalia Hernández, Javier Lara, Juan Antonio Lumbreras y Eva Trancón, y versa sobre la imposibilidad de protegernos del daño que produce el amor, porque amar implica el riesgo de sufrir.

En concreto, cuenta la historia de una reina algo maga y sus dos hijas, obligadas por Felipe II a viajar con la Armada Invencible para casarse con nobles de aquel país una vez se produzca la invasión de Inglaterra. La reina, que odia a los hombres porque siempre le han quitado libertad, no está dispuesta a que sus hijas corran la misma suerte, así que, cuando la Armada pasa cerca de una isla que ella cree desierta, provoca una tempestad para hundir el barco en el que viajan, huir y refugiarse allí, convencida de que así no volverán a ver un hombre en su vida. Un plan perfecto si la isla no estuviera en realidad habitada por un leñador y sus hijos, que años atrás habían recurrido a la misma táctica para escapar de las mujeres.

En cuanto a Sueño, es una comedia que parte de algunas de las tramas más conocidas de Shakespeare, pero, sobre todo, de una tragedia personal: la muerte del padre del autor, Andrés Lima, así como de su locura y su deseo de vivir y de amar.

Es una historia divertida pero también cruel, un viaje de emociones que toma forma con el ejercicio malabarístico de unos intérpretes expuestos al riesgo, entre los que figuran la flamante ganadora del Premio Forqué a la Mejor Actriz, Nathalie Poza, o Ainhoa Santamaría, ganadora el año pasado del Max a la Mejor Actriz de Reparto por La estupidez. Completan el reparto de esta “comedia muy trágica”, Chema Adeva, Laura Galán y María Vázquez.

  • Publicado en Cultura

Gran Canaria se opondrá al despliegue de gas ciudad por peligrosísimo y porque las cocinas de gas están caducas

El Cabildo se opondrá frontalmente al intento de imponer a Gran Canaria el despliegue de una peligrosa red de gas ciudad por calles y edificios para llevar aire propanado a la puerta de empresas y 445.000 hogares porque la vuelta a las cocinas de gas es un sistema obsoleto que prima el interés de unos pocos a costa de la seguridad y el bien común.

“No vamos a dejar que nos impongan un sistema caduco y peligroso por el interés de unos pocos”, aseveró hoy el presidente del Cabildo, Antonio Morales, quien recordó que también se oponen los Ayuntamientos de La Laguna, Telde, Agüimes y parte del Grupo de Gobierno de la capital grancanaria, que Noruega y Amsterdam ya ha anunciado que se pondrá fin al gas ciudad, y que Nueva York, París, Berlín, Oslo y Ciudad del Cabo, entre otras, ya han anunciado que desinvertirán en fósiles, aparte del Banco Mundial, que acaba de anunciar que no financiará ningún proyecto fósil más.

“Y a nosotros nos quieren devolver al siglo pasado”, apostilló. No puede decirse tampoco que los empresarios de Gran Canaria estén a favor a pesar de las declaraciones del presidente de ASINCA porque los Polígonos Industriales de El Goro y Arinaga, el mayor de Canarias, ya se han manifestado en contra.

En cualquier caso, el Cabildo de Gran Canaria “no se opone a que los empresarios usen aire propanado” a pesar de ser más caro que la biomasa o la aerotermia, a lo que se opone es a que para ello haya que desplegar una peligrosa maraña de tuberías por ciudades y polígonos, ya que siguen teniendo a su disposición el sistema actual de cubas y depósitos que les permiten elegir este combustible.

Y no es solo que sea un sistema más caro y caduco, sino muy peligroso, y como ejemplo citó el suceso que se ha producido en Londres, con casi 1.500 personas evacuadas por un escape de gas. “Yo no quiero desayunarme con la noticia de que miles de turistas han tenido que ser evacuados del sur, o residentes de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria”, expresó Morales.

Gran Canaria también tiene un ejemplo de la peligrosidad de este sistema, ya que a finales de 2011, hace apenas seis años, se produjo una explosión en el Hotel Cordial con propano que causó la muerte de una trabajadora y una turista, además de varios heridos. En aquel momento los propietarios del establecimiento decidieron cambiar el sistema por biomasa y ahora, además de no poner en peligro a sus clientes y trabajadores, ahorra en 118.000 euros al año.

Por ello, insistió, si las empresas quieren usar aire propanado a pesar de ser más peligroso, “que lo usen”, pero no a costa de someter al resto de la ciudadanía al peligro que supone estar rodeado de una red de gas que, además, es aún más peligroso que el propano porque lleva los dos ingredientes esenciales para una deflagración: aire y propano, con lo cual tiene mayor poder explosivo.

Planteamientos tramposos

Por otra parte, el planteamiento de su ventaja económica para empresas es tramposo, aseguró Morales, ya que para empezar se trata de gas licuado del petróleo, cuya obtención es costosa y está subvencionado, y no se sabe qué pasará cuando deje de estarlo. Sus precios además están sujetos a múltiples variables, entre ellas el interés de las operadoras o la denominada Tarifa de Último Recurso (TUR). Tanto es así, que el coste del gas ha subido un 10 por ciento en el último año. “Imagínense alcanzar el autoconsumo, producir energía en las casas más limpias y que repercuta en la factura”, conminó Morales.

Pero no solo eso, cuando la promotora dice que ofrecerá el aire propanado a la mitad de precio, no dice que su poder calorífico es también casi de la mitad, y finalmente habrá que consumir el doble para lograr lo mismo y el precio se quedará finalmente igualado. Las horquillas caloríficas son 9.680-13.850 por un lado y 18.500-22.070 por el otro. “¿Dónde está entonces la gran diferencia?”, cuestionó. No es cierto, por otra parte, que se pueda usar para climatizar piscinas e instalaciones al aire libre porque está totalmente prohibido por la legislación.

La balanza del precio se inclina hacia las renovables

La ventaja del precio de las energías limpias es notable, ya que se sitúa en 80 euros el megavatio hora frente a los 200 que cuesta con fuentes fósiles, lo que ha llevado al cierre de una decena de centrales de ciclo combinado en España que no han podido competir contra la energía eólica y a que todos los españoles tengan que pagar inversiones como la del Cementerio Castor, 1.700 millones a Florentino Pérez puestos en duda por el Tribunal Supremo pero que, al final, igualmente será pagado con dinero público, lamentó.

Menos emisiones, otro planteamiento falseado

Tampoco es cierto, prosiguió, que contamine menos porque cuando los defensores hablan de un 30 por ciento menos no cuentan los procesos de extracción y procesamiento, de modo que en realidad es potencialmente más inductor del calentamiento global que el propio petróleo.

Todo el proceso de intentar introducir el gas ciudad también tiene detrás otra intensión, la de crear la necesidad y finalmente introducir el gas natural y las regasificadoras, algo complicado porque la propia Comisión Nacional de la Competencia ha dicho que no hay un informe económico y una cartera de clientes que avale su viabilidad, Endesa no se presta a comprometerse a adquirir un combustible que es más caro que las renovables, por las que ya apuesta.

Sucede lo mismo con los planes de introducir el gas ciudad, no cuenta con estudio económico ni cartera de clientes, algo que el presidente del Cabildo calificó de increíble porque se trata de invertir 125 millones de euros a la ligera, pues parte del negocio está en la obra civil, aunque luego quede inutilizado como las centrales cerradas en España. “¿No les parece raro que vayan a invertir 125 millones sin estudio económico? Blanco y en botella”, concluyó el presidente.

Gran Canaria se opondrá al despliegue de gas ciudad por peligrosísimo

Gran Canaria se opondrá al despliegue de gas ciudad por peligrosísimo y porque las cocinas de gas están caducas

El Cabildo se opondrá frontalmente al intento de imponer a Gran Canaria el despliegue de una peligrosa red de gas ciudad por calles y edificios para llevar aire propanado a la puerta de empresas y 445.000 hogares porque la vuelta a las cocinas de gas es un sistema obsoleto que prima el interés de unos pocos a costa de la seguridad y el bien común.

“No vamos a dejar que nos impongan un sistema caduco y peligroso por el interés de unos pocos”, aseveró hoy el presidente del Cabildo, Antonio Morales, quien recordó que también se oponen los Ayuntamientos de La Laguna, Telde, Agüimes y parte del Grupo de Gobierno de la capital grancanaria, que Noruega y Amsterdam ya ha anunciado que se pondrá fin al gas ciudad, y que Nueva York, París, Berlín, Oslo y Ciudad del Cabo, entre otras, ya han anunciado que desinvertirán en fósiles, aparte del Banco Mundial, que acaba de anunciar que no financiará ningún proyecto fósil más.

“Y a nosotros nos quieren devolver al siglo pasado”, apostilló. No puede decirse tampoco que los empresarios de Gran Canaria estén a favor a pesar de las declaraciones del presidente de ASINCA porque los Polígonos Industriales de El Goro y Arinaga, el mayor de Canarias, ya se han manifestado en contra.

En cualquier caso, el Cabildo de Gran Canaria “no se opone a que los empresarios usen aire propanado” a pesar de ser más caro que la biomasa o la aerotermia, a lo que se opone es a que para ello haya que desplegar una peligrosa maraña de tuberías por ciudades y polígonos, ya que siguen teniendo a su disposición el sistema actual de cubas y depósitos que les permiten elegir este combustible.

Y no es solo que sea un sistema más caro y caduco, sino muy peligroso, y como ejemplo citó el suceso que se ha producido en Londres, con casi 1.500 personas evacuadas por un escape de gas. “Yo no quiero desayunarme con la noticia de que miles de turistas han tenido que ser evacuados del sur, o residentes de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria”, expresó Morales.

Gran Canaria también tiene un ejemplo de la peligrosidad de este sistema, ya que a finales de 2011, hace apenas seis años, se produjo una explosión en el Hotel Cordial con propano que causó la muerte de una trabajadora y una turista, además de varios heridos. En aquel momento los propietarios del establecimiento decidieron cambiar el sistema por biomasa y ahora, además de no poner en peligro a sus clientes y trabajadores, ahorra en 118.000 euros al año.

Por ello, insistió, si las empresas quieren usar aire propanado a pesar de ser más peligroso, “que lo usen”, pero no a costa de someter al resto de la ciudadanía al peligro que supone estar rodeado de una red de gas que, además, es aún más peligroso que el propano porque lleva los dos ingredientes esenciales para una deflagración: aire y propano, con lo cual tiene mayor poder explosivo.

Planteamientos tramposos

Por otra parte, el planteamiento de su ventaja económica para empresas es tramposo, aseguró Morales, ya que para empezar se trata de gas licuado del petróleo, cuya obtención es costosa y está subvencionado, y no se sabe qué pasará cuando deje de estarlo. Sus precios además están sujetos a múltiples variables, entre ellas el interés de las operadoras o la denominada Tarifa de Último Recurso (TUR). Tanto es así, que el coste del gas ha subido un 10 por ciento en el último año. “Imagínense alcanzar el autoconsumo, producir energía en las casas más limpias y que repercuta en la factura”, conminó Morales.

Pero no solo eso, cuando la promotora dice que ofrecerá el aire propanado a la mitad de precio, no dice que su poder calorífico es también casi de la mitad, y finalmente habrá que consumir el doble para lograr lo mismo y el precio se quedará finalmente igualado. Las horquillas caloríficas son 9.680-13.850 por un lado y 18.500-22.070 por el otro. “¿Dónde está entonces la gran diferencia?”, cuestionó. No es cierto, por otra parte, que se pueda usar para climatizar piscinas e instalaciones al aire libre porque está totalmente prohibido por la legislación.

La balanza del precio se inclina hacia las renovables

La ventaja del precio de las energías limpias es notable, ya que se sitúa en 80 euros el megavatio hora frente a los 200 que cuesta con fuentes fósiles, lo que ha llevado al cierre de una decena de centrales de ciclo combinado en España que no han podido competir contra la energía eólica y a que todos los españoles tengan que pagar inversiones como la del Cementerio Castor, 1.700 millones a Florentino Pérez puestos en duda por el Tribunal Supremo pero que, al final, igualmente será pagado con dinero público, lamentó.

Menos emisiones, otro planteamiento falseado

Tampoco es cierto, prosiguió, que contamine menos porque cuando los defensores hablan de un 30 por ciento menos no cuentan los procesos de extracción y procesamiento, de modo que en realidad es potencialmente más inductor del calentamiento global que el propio petróleo.

Todo el proceso de intentar introducir el gas ciudad también tiene detrás otra intensión, la de crear la necesidad y finalmente introducir el gas natural y las regasificadoras, algo complicado porque la propia Comisión Nacional de la Competencia ha dicho que no hay un informe económico y una cartera de clientes que avale su viabilidad, Endesa no se presta a comprometerse a adquirir un combustible que es más caro que las renovables, por las que ya apuesta.

Sucede lo mismo con los planes de introducir el gas ciudad, no cuenta con estudio económico ni cartera de clientes, algo que el presidente del Cabildo calificó de increíble porque se trata de invertir 125 millones de euros a la ligera, pues parte del negocio está en la obra civil, aunque luego quede inutilizado como las centrales cerradas en España. “¿No les parece raro que vayan a invertir 125 millones sin estudio económico? Blanco y en botella”, concluyó el presidente.

El Cabildo destina 17,6 millones en 2018 a rehabilitar viviendas, mejorar zonas industriales y abrir el Faro de Maspalomas

El Cabildo de Gran Canaria destina 17,6 millones de euros a rehabilitar viviendas, mejorar zonas industriales y abrir el Faro de Maspalomas, entre otras acciones para 2018 como el apoyo a la comercialización de la industria de la moda y la promoción de la actividad artesana, informó la consejera Minerva Alonso.

Esto supone un incremento del 42 por ciento de la Consejería de Industria, Comercio, Artesanía y Vivienda con respecto al ejercicio de 2017, subida en la que destaca la del Consorcio de Viviendas, cuyo presupuesto aumenta más de un 90 por ciento, ya que pasa de 3 a 6,3 millones de euros, de los que 3,3 millones son para la rehabilitación del parque público de viviendas que beneficiará a más de un millar de casas.

Asimismo, el Cabildo duplica la partida de ayudas para las obras de adaptación de los hogares a las necesidades de personas con discapacidad, que el pasado año ascendió a 200.000 euros y que en 2018 contará con 400.000 euros.

El Plan de Áreas de Regeneración y Renovación Urbana (Arru) dispondrá de 2,6 millones de euros para actuar en casi 900 viviendas, a las que se sumarán un conjunto de actuaciones de las que se beneficiará la ciudadanía de 19 municipios de la Isla.

Otra de las partidas destacadas en el área de Vivienda es la destinada a la Plataforma Antidesahucios de Gran Canaria, dotada con 3.000 euros para la asistencia psicológica de los residentes afectados así como a medidas de protección e información a la ciudadanía, a los que se suman los convenios Inserta con 37.000 euros, Emancipa con 12.000 euros e Icalpa con 50.000 euros.

Industria y Comercio

La Consejería de Industria y Comercio contará con 600.000 euros más, un 9 por ciento, hasta casi 7 millones de los que 2,3 estarán destinados al empleo y la cohesión social en actuaciones como la concesión de subvenciones a proyectos de dinamización comercial, planes directores de ayuntamientos y la Cámara de Comercio, además de las obras para modernizar las zonas comerciales en Arucas, Santa Lucía, Valsequillo y Guía, con una aportación de más de 1,3 millones de euros.

El Plan Estratégico de Áreas Industriales recibe en 2018 más de 3 millones de euros para mejorar las infraestructuras de las zonas industriales y así hacerlas más competitivas, además de facilitarles asistencia técnica para la creación de entidades de conservación.

Moda

La promoción de las firmas de Gran Canaria Moda Cálida contará con 1,3 millones de euros para organizar los tres principales eventos del área, Semana de la Moda, Bridal Colección y Moda Amigos, y desarrollar las líneas de comercialización como la promoción de las tiendas temporales y la asistencia a ferias, entre otras.

Continuará la apuesta del Cabildo por el programa Gran Canaria Me Gusta con más de 100.000 euros para la instalación de señalética en superficies de alimentación, misiones comerciales en ferias alimentarias y el desarrollo del catálogo de productos de la Isla.

Artesanía

Casi un 70 por ciento eleva el Cabildo su dotación económica para la Fundación para la Etnografía y el Desarrollo de la Artesanía Canaria (Fedac), que pasa a contar con 4,8 millones de euros entre los que se incluye 1,9 para la obra de la tienda de la Fundación y el punto de información turística del Faro de Maspalomas.

El sector artesano de Gran Canaria seguirá contando con las ferias de primavera en el sur de la Isla, de verano y de Navidad, así como con subvenciones, que suben desde 6.000 a 20.000 euros, formación encaminada a la profesionalización del sector y el II Acto de Reconocimiento al Artesano.

El Cabildo continuará apoyando el asociacionismo en torno a la cultura y las señas de identidad de la Isla con las subvenciones a la Orden del Cachorro -3.000 euros-, Tyldet -5.000 euros-, Coros y Danzas de Ingenio -2.000 euros-, el Proyecto Comunitario La Aldea -15.000 euros-, la Asociación de Caladoras -8.000 euros-, y la Asociación AF1 Punto 4 -2.000 euros-.

Además, los municipios seguirán siendo el centro de iniciativas para incentivar la cultura tradicional más local con exposiciones itinerantes de fotografía, proyectos de artesanía como el de Valsequillo dotados con 3.000 euros, y escuelas taller como la de alfarería en Ingenio, que recibe 22.600 euros, y la de calado en Gáldar que ingresa 17.200 euros, junto a los que destaca la apuesta por la recuperación del Horno Justo Cubas, ql que están destinados 25.000 euros.

La ciudadanía podrá seguir disfrutando de un amplio programa de cursos en La Sala de la Fedac, en los municipios y en acciones dirigidas a la población escolar, además de muestras de artesanía.

La charla de Federico Mayor Zaragoza queda aplazada por motivos de salud

La charla del profesor Federico Mayor Zaragoza, presidente de la Fundación Cultura por la Paz y ex director general de la Unesco, prevista para este miércoles en el Cabildo de Gran Canaria ha quedado aplazada por motivos de salud del ponente

Mayor Zaragoza, bioquímico, humanista y colaborador en la Universidad Politécnica de Cataluña, creó en la Unesco el programa ‘Cultura por la Paz’ en torno a los programas educativos, los derechos humanos, la democracia, la lucha contra la exclusión social y la pobreza y la prevención de conflictos con el objetivo de crear un ambiente de armonía entre los pueblos.

En el año 2000 nació la Fundación Cultura por la Paz, con la que Mayor Zaragoza continúa en la lucha emprendida en su etapa como director de la Unesco para impulsar el tránsito de una cultura desde la violencia y la imposición a una cultura de paz y tolerancia que haga de este un mundo mejor.

Su conferencia ‘La paz ahora sí es posible: Nosotros, los pueblos’ en el Cabildo se enmarca en el programa Gran Canaria Solidaria para que dé a conocer su experiencia, un acto al que próximamente se le pondrá nueva fecha.

La charla de Federico Mayor Zaragoza queda aplazada por motivos de salud

La charla del profesor Federico Mayor Zaragoza, presidente de la Fundación Cultura por la Paz y ex director general de la Unesco, prevista para este miércoles en el Cabildo de Gran Canaria ha quedado aplazada por motivos de salud del ponente

Mayor Zaragoza, bioquímico, humanista y colaborador en la Universidad Politécnica de Cataluña, creó en la Unesco el programa ‘Cultura por la Paz’ en torno a los programas educativos, los derechos humanos, la democracia, la lucha contra la exclusión social y la pobreza y la prevención de conflictos con el objetivo de crear un ambiente de armonía entre los pueblos.

En el año 2000 nació la Fundación Cultura por la Paz, con la que Mayor Zaragoza continúa en la lucha emprendida en su etapa como director de la Unesco para impulsar el tránsito de una cultura desde la violencia y la imposición a una cultura de paz y tolerancia que haga de este un mundo mejor.

Su conferencia ‘La paz ahora sí es posible: Nosotros, los pueblos’ en el Cabildo se enmarca en el programa Gran Canaria Solidaria para que dé a conocer su experiencia, un acto al que próximamente se le pondrá nueva fecha.

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Los quesos y la textura del langostino real protagonistas en Madrid Fusión

Los sugerentes quesos y la textura del langostino real se convierten en protagonistas de Gran Canaria en Madrid Fusión

El estreno de Gran Canaria en Madrid Fusión ha conseguido sorprender a los profesionales del sector de la gastronomía y a los medios especializados gracias a los sugerentes sabores de productos como los exquisitos quesos de Gran Canaria o la textura del langostino real, que se han convertido en la mejor carta de presentación de la Isla como destino turístico capaz de ofrecer una experiencia culinaria sorprendente a los que aún desconocen sus tesoros, incluido el único café que se produce en Europa.

Uno de los complementos más valorados por las nuevas generaciones de turistas y que añaden valor a un destino turístico es su gastronomía, añadió la consejera de Turismo del Cabildo, Inés Jiménez, que destacó el crisol de sabores que ofrecen los excelentes productos de la ganadería, la agricultura y la pesca de Gran Canaria.

Óscar Dayas, Abraham Ortega, Juan Santiago y Davidoff Lugo fueron los afortunados seleccionados por la organización de Madrid Fusión para representar a los cocineros de Gran Canaria en la elaboración de las diferentes recetas que han conseguido apoderarse de los sentidos de los numerosos asistentes interesados en descubrir la propuesta culinaria de la Isla.

“La participación de Gran Canaria en Madrid Fusión marcará un antes y un después en la gastronomía de la Isla y sus profesionales”, aseguró el chef y asesor de la empresa de equipamientos profesionales de cocina Rational AG Juan Santiago, que también incidió en la calidad de los vinos elaborados en Gran Canaria y sus sabores volcánicos como unos de los productos que deben marcar la diferencia con otros destinos turísticos.

Por su parte, el chef del Restaurante Monóculo Óscar Dayas celebró que los cocineros locales apuesten por hacer creaciones vanguardistas con productos de la tierra, ya que esa es la mejor forma de promocionar el amplio abanico de sabores que regala Gran Canaria a sus visitantes. La ecuación compuesta por sol, playa y gastronomía cuenta con un potencial sensacional como atractivo turístico, puntualizó el chef del Restaurante Maroa Club, Davidoff Lugo, que mostró el orgullo que sienten los cocineros al poder lucir por primera vez la chaquetilla de cocinero con el logo de ‘Saborea Gran Canaria’.

Abraham Ortega, chef del Restaurante El Santo, desgranó algunos de los platos que han elaborado para promocionar el producto de Gran Canaria a través de degustaciones como un Bocadito de queso de flor de Guía con mermelada de tomate y un crispie de tomate de La Aldea, Crujiente de arroz con chorizo de Teror y miel de Valsequillo o Langostino real de Ingenio con aceite de oliva virgen extra y sal de Tenefé.

Estos productos junto a los suspiros y bizcochos de Moya, la miel de Valsequillo, el mazapán y el bienmesabe de Tejeda o los aceites de Santa Lucía e Ingenio son solo algunos de los productos que han sido protagonistas, con sus peculiares texturas, en representación de los 21 municipios de la Isla, que cuentan con un espacio destacado en los dos espacios del Cabildo de Gran Canaria: ‘Isla de Sabores’ y ‘Saborea Gran Canaria’.

Los quesos de Gran Canaria marcan tendencia

Es imposible resistirse al sabor del Queso Cortijo de Caideros, que se coronó como el mejor queso de Canarias en el certamen ‘Agrocanarias’, convirtiéndose en el único queso que ha logrado ganar este premio por tercer vez y que representó a la denominación de origen de Queso de Flor de Guía elaborado con leche de oveja. Ninguna de las personas que probaron este delicioso manjar pudo ocultar su satisfacción al sentir su deliciosa explosión de sabor en el paladar.

Otro de los que más ha sorprendido por su frescura y cremosidad fue el Queso Los Castañeros de Moya, elaborado con leche de vaca y madurado en cueva. Una de sus peculiaridades radica en que es de los pocos de vaca que se siguen produciendo en Gran Canaria, ya que cada vez quedan menos granjas que críen a este animal, puntualizó el maestro quesero Isidoro Jiménez, que realizó una ponencia en el espacio Makro Chef.

El tercer queso que ha deslumbrado a los asistentes de ‘Madrid Fusión’ ha sido el Queso Finca de La Gloria, que ofrece el inconfundible sabor de la leche de cabra criada en los barrancos de San Bartolomé de Tirajana y un proceso de maduración que necesita más de un año. Este queso ganó una súper medalla de oro en el certamen internacional ‘World Cheese Award’ y representó a la perfección los originales sabores que ofrecen las plantas endémicas de los montes de Gran Canaria.

Soberanía Alimentaria y Turismo, la combinación ganadora

El Cabildo aunó a dos de sus departamentos, el Patronato de Turismo y la Consejería de Soberanía Alimentaria, para promocionar la sensacional cocina que se desarrolla en la Isla, la creatividad de sus cocineros y las peculiaridades de sus productos locales en un escaparate mundial como el que ofrece Madrid Fusión, en el que se dan cita 1.600 congresistas profesionales, 630 medios de comunicación especializados que podrán satisfacer su curiosidad por conocer la originalidad de la materia prima que ofrece el destino y la brillantez de la nueva generación de chefs que marcan tendencia en Gran Canaria.

El Cabildo aprueba las normas para recibir propuestas para comprar terrenos rústicos para su Bolsa de Fincas para reforestar Gran Canaria

El Cabildo de Gran Canaria aprobó hoy las normas para que los propietarios de terrenos interesados en venderlos puedan realizar sus propuestas a la Institución insular, que abre así el proceso de compras para su Bolsa de Fincas Rústicas para reforestar, informó hoy el consejero de Hacienda y Presidencia, Pedro Justo Brito.

El consejero recordó, tras el Consejo de Gobierno que aprobó las normas, que hace varias semanas el Cabildo anunció que la Institución tenía interés en adquirir terrenos en la zona de cumbres para su política de reforestación, una acción que precisaba como la aprobación de este procedimiento para que los propietarios puedan realizar sus propuestas.

El Cabildo dispone para este fin de una partida inicial de cinco millones de euros, ampliable si fuera necesario porque se trata de una inversión que cumple con los requisitos para ser considerada financieramente sostenible, por lo que la ley del techo de gasto permite disponer del dinero que tiene la Institución en el banco para este fin.

Esta partida está vinculada al Fondo Verde Forestal, habilitado por el Cabildo con una cuantía similar a la que obtendría si estuviera en marcha el denominado céntimo verde, y con ella pretende reforzar el reverdecimiento de Gran Canaria en el marco de su política de sostenibilidad y su proyecto de Ecoisla.

La adquisición de suelos se remonta a mediados del siglo XX

La adquisición de suelos con vocación forestal y ambiental del Cabildo se remonta a mediados del siglo XX. Dos circunstancias dificultaban la recuperación ambiental. Por un lado, el mínimo histórico de bosque al que había llegado Gran Canaria en 1910 con apenas el 4 por ciento de la superficie insular, solo 6.000 hectáreas, y, por otro, la falta de superficie pública para acometer grandes reforestaciones.

En las décadas posteriores, el trabajo se centró en recuperar los bosques, muy mermados por la sobreexplotación de la época, en los montes del Estado, unas 15.000 hectáreas. Con la promulgación de la Ley de Patrimonio Forestal del Estado en 1941, comenzó la repoblación obligatoria en grandes cortijos ganaderos de la cumbre. Para evitar la confrontación con los propietarios y el conflicto por los usos, el Cabildo inició una decidida política de compra de terrenos que puso a disposición del Estado para su repoblación.

Esta política ha continuado hasta la actualidad, si bien, con la creación del Servicio de Medio Ambiente, la Institución insular también se encarga de ejecutar la repoblación en los terrenos que adquiere.

Las normas

Ahora, además, la Institución ha aprobado las bases que regularán estas adquisiciones y que se ajustan a los principios legales de publicidad, concurrencia, transparencia e igualdad, de modo que puede participar cualquier persona física o jurídica propietaria de una finca rústica libre de cargas y gravámenes con titularidad formalizada en escritura pública.

El tamaño preferente de las unidades de terrenos es entre 5 y 500 hectáreas y la existencia de contratos vigentes de pastoreo, servidumbres de paso o similares se valorarán en cada caso porque no conllevan el rechazo de la posibilidad de compra. Por otra parte, la Institución no tendrá en cuenta la calidad del suelo, ya que ello responde más a criterios agronómicos que ambientales.

Asimismo, el Cabildo establece comarcas preferentes en un mapa que podrá ser consultado en el apartado de Medio Ambiente en www.grancanaria.com, donde estará disponible el procedimiento completo para que, desde que se publique también en el BOP en los próximos días, los interesados puedan proceder a la presentación de sus ofertas.

Las propuestas constituirán una base de datos de terrenos disponibles que estudiará el Cabildo para proceder a seleccionar las que pasarán a formar parte de la Bolsa de Fincas Rústicas y, de ellas, las que adquirirá.

El concurso fotográfico de Guaguas invita a retratar la ciudad y su transporte público

El quinto concurso fotográfico de Guaguas invita a retratar la ciudad y su transporte público bajo criterios de sostenibilidad

La Escuela de Arte y Superior de Diseño Gran Canaria colabora en esta iniciativa e introduce en su programa esta edición del concurso como proyecto externo para sus alumnos

El certamen “#MiFotoGuagua, Guaguas construye una gran ciudad” se desarrollará entre el 19 de febrero y el 27 de marzo y concursarán las fotografías subidas al canal de Instagram de la empresa de transporte

Guaguas Municipales y el Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria convocan el quinto certamen fotográfico de la empresa de transporte. Esta edición se presenta bajo el lema “MiFotoGuagua, Guaguas construye una gran ciudad” y con el objeto de implicar a usuarios, aficionados y profesionales de la imagen que deseen retratar su visión sobre el Transporte Público en la capital en relación a los criterios de sostenibilidad. El plazo para presentar trabajos se desarrollará durante el periodo comprendido entre el 19 de febrero y el 27 de marzo y las obras se canalizarán a través de la cuenta ‘GuaguasLPA’ de la red social de Instagram.

Una de las novedades principales en la quinta edición del certamen, abierta a la participación de todos los interesados, consiste en la colaboración con la Escuela de Arte y Superior de Diseño Gran Canaria, que ha incluido esta propuesta en su programa lectivo. Pedro López Montesdeoca, director de la Escuela de Arte y Superior de Diseño Gran Canaria, se felicitó por esta iniciativa. “Vamos a integrarlo dentro del ciclo formativo de grado superior en fotografía y vamos a tener la participación del alumnado, que estará dirigido por el profesorado de la Escuela, por lo que estoy seguro que vamos a ver muy buenos resultados. Además, tenemos un sin fin de alumnos muy comprometidos con el diseño y la fotografía y que también son viajeros de Guaguas por lo que seguro que tendremos bastantes participantes”, explicó éste.

Pedro López Montesdeoca valoró el tema propuesto de manera satisfactoria. “Podremos llevar nuestra implicación con las artes y el diseño a la búsqueda de la realidad de lo que sucede con la movilidad de la ciudad”, añadió durante el encuentro de presentación del certamen, celebrado el viernes pasado, en el que fue recibido por Miguel Ángel Rodríguez, director general de Guaguas Municipales.

En este sentido, cabe destacar que la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria está dando un salto importante en el objetivo de crear entornos urbanos para una vida sostenible. Este concepto se articula a través de factores relacionados con la calidad de vida de la población, con todo lo relacionado con la etiqueta verde de una ciudad (contaminación, reciclaje, uso de energías renovables y disponibilidad de zonas verdes, entre otros aspectos) y la salud económica que disfrutan los habitantes. El transporte urbano juega un papel de gran importancia en estas tres categorías. En este sentido, el certamen tiene como objetivo que sus participantes reflejen su visión o interpretación sobre el modelo de ciudad sostenible que desean tener y el papel que debe tener el transporte público en el mismo.

Además, se busca una imagen que logre retratar la importancia de Guaguas Municipales en la mejora de la sostenibilidad de la ciudad y del medio ambiente, así como el papel que desarrolla en la mejora de la calidad vida de los ciudadanos. Por este motivo, se valorarán las fotografías que jueguen con elementos vinculados a la movilidad sostenible y que integren imágenes cotidianas de las expediciones de Guaguas, instantáneas que reflejen la convivencia entre usuarios, así como la posibilidad de combinar distintos modos de transporte. También tendrán consideración aquellos trabajos que retraten el trabajo del personal desde la perspectiva del cliente.

El plazo de entrega de los trabajos, que deben ser originales e inéditos, concluye el martes, 27 de marzo de 2018, a las 13:00 horas y los seis finalistas recibirán un cheque regalo valorado en 180 euros a canjear en una tienda especializada en fotografía, una tarjeta de Bono Fácil para desplazarse por la ciudad de manera gratuita durante tres meses y la divulgación de sus obras, a modo de exposición, en los canales de comunicación de la empresa y en un espacio público a determinar por la misma.

El jurado estará compuesto por representantes del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, Guaguas Municipales y profesionales independientes del diseño y la fotografía. La entrega de premios se realizará en un acto público.

La técnica a utilizar será libre. El participante debe colgar su trabajo en la cuenta de Instagram de Guaguas Municipales y etiquetar la imagen con el hashtag #MiFotoGuagua. Además, deben adjuntar un título, frase explicativa o un eslogan para acompañar la fotografía presentada. Las bases del concurso “MiFotoGuagua, Guaguas construye una gran ciudad” se pueden consultar completas en la página www.guaguas.com 

Convocatoria

José Eduardo Ramírez y Javier Doreste presentan el proyecto que desarrolla el Plan Director de la zona comercial de Mesa y López

El concejal de Movilidad y Ciudad de Mar, José Eduardo Ramírez y el concejal de Urbanismo del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, Javier Doreste, presentan este martes, 23 de enero, el Plan Director para la Zona Comercial Abierta de Mesa y López. El encuentro tendrá lugar a las 11:00 horas en el Salón de Actos de la sede de Guaguas Municipales (calle Arequipa, s/n. Polígono Ind. El Sebadal).

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